Чизкейк с кокосовой стружкой

Чизкейк с кокосовой стружкойА чем полезна кокосовая стружка? Представьте себе, она разбухает в желудке наподобие отрубей. То есть, создает ощущение сытости, заполняя объем, в который могло бы поместиться немало калорийного. В то же время стружка значительно вкуснее отрубей. Правда, в отрубях калорий поменьше. Но! Стружка чистит кишечник, помогает усваивать кальций, поддерживает зрение и иммунитет, а вот микробам вредит.
С кокосовой стружкой можно испечь много вкусных пирогов. Манник с кокосовой стружкой – это вкусная хрустящая корочка и восхитительная серединка. Кокосовый пирог в мультиварке можно приготовить без напряга. Замешали, выложили в чашу, включили и ушли. Без вас мультиварка управится. Кокосовую стружку и к мяску добавляют. Котлеты с кокосовой стружкой порадуют вас совершенно необычным, удивительным вкусом. Этакие мясные «Рафаэлло».

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 450 ккал

Чтобы приготовить чизкейк с кокосовой стружкой, вам понадобится:
масло сливочное – 50 г
печенье песочное – 130 г
творог жирный – 250 г
пудра сахарная – 3 ст.л.
желатин – 1 пакетик
стружка кокосовая – 1 пакетик

Как приготовить чизкейк с кокосовой стружкой.

1. Раскрошите печенье и перемешайте его с мягким сливочным маслом. Форму смажьте маслом и плотно вомните в нее печенье с маслом. Поставьте форму в холодильник.
2. Смешайте в блендере творог, сахарную пудру и кокосовую стружку. Растворите на водяной бане желатин. Добавьте его в творог. Еще раз все взбейте. Выложите творог на корж, разровняйте начинку и – снова в холодильник. Застыло?

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 29.08.2014


Совет к рецепту:
Чизкейк с кокосовой стружкой
«Кокосовую стружку, приобретенную в магазине, можно с легкостью заменить приготовленной в домашних условиях. Во-первых, преимущество в получении качественного продукта. Во-вторых, кроме кокосовой стружки, мы еще получим кокосовое молочко, тоже полезную и вкусную вещь, поэтому и в цене не проиграем. А приготовить ее довольно-таки легко. Нужно отделить белую мякоть от скорлупы кокоса, аккуратно снять темную поверхность с мякоти ножом. Натереть мякоть на терке, залить кипятком на 15 минут. Затем размешать и отжать руками. Выложить жмых на сухой противень и подсушить в духовке при самой низкой температуре. А получившееся молочко слить в стеклянную банку, дать отстояться. Сверху поднимется кокосовое масло, а вниз опустится кокосовое молочко.»
Комментарии и отзывы к рецепту Чизкейк с кокосовой стружкой
  1. я еще сверху добавила малины, получилось очень красиво. Да и вкус потрясающий

  2. И правда, почему бы не добавить ягод-фруктов? Только вкуснее будет.

  3. Какой простой в приготовлении и доступный по составу десертик. А какой он аппетитный на фото и кажется очень легким.

  4. Совет к рецепту очень познавательный, надо попробовать.

  5. Просто и доступно.А самое главное – это вкус,который ждешь в результате такого приготовления.


X