1001 EDA

Цветки кабачков в пивном кляре

Цветки кабачков в пивном кляре

Сегодня моя соседка привезла с дачи цветки кабачков. У нее в этом году большой урожай кабачков, и очень много цветов кабачков. Хотела их начинить творогом с зеленью, но мой внук съел утром весь творог. Пришлось готовить их в пивном кляре. Много времени приготовление блюдо не занимает, и получается очень необычно и вкусно. Цветочки имеют кабачковый вкус, внутри сочные, а снаружи – хрустящие.
Цветки кабачков в пивном кляре – блюдо сытное, и можно его подавать с помидорами и зеленью, со свежими овощами и зеленью, а также подойдет на гарнир овощной лёгкий салат.
Цветки кабачков в пивном кляре могут быть лёгким ужином, закуской и перекусом.

Время приготовления: 0:10

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить цветки кабачков в пивном кляре, вам понадобится:

Как приготовить цветки кабачков в пивном кляре

Цветки кабачков в пивном кляре
1. Я промыла цветки в проточной воде, обсушила и аккуратно вынула в серединке пестик из цветка.
2. Удалила все зеленые отросточки у основания цветка.
3. Сделала кляр из муки, яйца, соли и холодного пива. Тщательно перемешала, чтобы не было комочков. Консистенция кляра должна быть как густая сметана.
4. Хорошо разогрела сковороду с маслом.
5. Цветки обмакнула в кляр и обжарила с двух сторон на разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
6. Выложила их на бумажное полотенце, чтобы удалились излишки жира.
7. Хорошо подойдет к цветкам кабачков в кляре соус Тартар.

Рекомендации для вас

Комментарии 22

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Рецепт такой встречала, но сама не готовила.

Софья спасибо большое. Надеюсь, что понравится. Нафаршированные цветки кабачков с различными начинками получаются ещё вкуснее.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю