Личные впечатления о рецепте:
Долго искала на просторах интернета рецепт торта, чтобы порадовать своих сладкоежек, но все как-то не сходилось: то ингредиенты были не совсем те, то цена в итоге “кусалась”. Потом я увидела рецепт торта на сковороде Минутка, – готовился он быстро и просто. Но, наверное, даже самый простой рецепт для меня не может быть простым. Сначала пришлось повозиться с тестом, чтобы наловчиться его раскатывать. Потом оказалось, что не хватает некоторых ингредиентов для крема, а в магазин было уже поздно бежать. Пришлось идти на импровизацию. И тут я подумала: зачем останавливаться? Буду доводить эксперимент до конца – и добавила свою лепту в рецепт. Торт удался на славу, домашние в восторге, а для меня это самая большая похвала, и, кто знает, может оригинал их бы не так порадовал.
Чтобы приготовить детский торт на сковороде А-ля Минутка, вам понадобится:
Ингредиенты
- для теста:
- мука – 3 ст.
- молоко сгущенное – 1 банка
- яйцо – 1 шт.
- сода – 1 ч.л.
- уксус
- для крема:
- мука пшеничная – 2 ст.л.
- сахар – 1 ст.
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 1 ст.
- масло сливочное – 150 г
- для глазури:
- сахар – 2 ст.л.
- какао – 3 ст.л.
- масло растительное – 5 ст.л.
- вода – 4 ст.л.
- для прослойки:
- киви – 5 шт.
- банан – 2 шт.
- черника – 180 г
- вишня – 100 г
- для украшения:
- сахарная пудра
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить детский торт на сковороде А-ля Минутка.
В миску всыпать муку, разбить яйцо.
Добавить гашеную уксусом соду.
Вначале тесто перемешать ложкой, а затем вымесить руками. Скатать шар.
Разделить его на 8 частей.
Каждую часть раскатать кружком по диаметру вашей сковороды (можно больше).
Жарить на сухой раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Дать коржам остыть.
Обрезать по диаметру вашей формы.
Сварить крем: сахар перетереть с яйцом,
добавить муку и молоко. Варить до загустения при постоянном помешивании.
Добавить сливочное масло, перемешивать до получения однородной консистенции.
Фрукты почистить, нарезать кружочками. Ягоды (у меня замороженные) разморозить.
Собрать торт: на смазанный кремом корж выложить нарезанный банан.
Следующий корж (и все последующие) смазывать кремом с двух сторон и выкладывать по очереди киви, чернику, вишню, банан и киви. Ягоды и фрукты можно брать любые, чередовать также на свое усмотрение. Желательно отдавать предпочтение фруктам и ягодам с кислинкой, так как крем и коржи очень сладкие.
Верх торта и бока слегка смазать кремом и отправить для пропитки в холодильник на ночь.
Утром сварить глазурь: в кастрюле смешать все ингредиенты и варить при постоянном помешивании до загустения. Теплой глазурью смазать верх и бока торта. Отправить на 15 минут в холодильник для застывания глазури.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Я использовала трафарет “скрипичный ключ и нотки”. Здесь были допущены 2 ошибки.
1. Трафарет лучше делать из картона, чтобы его не нужно было класть на глазурь (портится ее внешний вид).
2. Посыпать сахарной пудрой быстро, в несколько слоев (пудра быстро впитывается и тает).
Приятного аппетита!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Добавить совет "Хозяйке на заметку":
Отправка данных
Отличный фруктовый тортик,деткам должно понравиться.
Я подобным образом готовлю ” Наполеончик”: рецептик просто отпад- по-другому не хочется теперь ! Вкус-неимоверный , тает во рту! Ваш вариантик очень кстати, обязательно стоит попробовать !
Пробовал такой тортик только без фруктовых прослоек то очень понравился , а фрукты наверное тортик сделают вкуснее.
Просто, вкусно, интересно, необычно. Хороший рецепт для сладкоежек)
Отпадный тортик получился))) Возьму на заметку
Вкусный тортик, готовила по такому рецепту – только крем использовала заварной.
Как-то делала с киви торт и он стал горький. Это я криворукая или мне киви неправильный попался?
Торт прекрасный, рецепт очень понравился.
Вкуснейший торт. Готовлю такой с заварным кремом.
Готовится очень быстро. С киви еще не пробовал. Спасибо.