Диетическое йогуртовое мороженое

Всем хочется иногда побаловать себя чем-то вкусненьким, не исключение и те, кто вынужден ограничивать себя в питании. Это мороженое можно рекомендовать всем, кто привык правильно питаться и быть в форме.

Чтобы приготовить диетическое йогуртовое мороженое нам понадобится:

йогурт натуральный – 500 мл

молоко цельное – 300 мл

молоко сухое – 3 ст.л.

крахмал (лучше кукурузный) – 3 ст.л.

сахар – 4 ст.л.

малина (можно использовать иные ягоды)

экстракт ванили или масло апельсина – несколько капель

Способ приготовления диетического йогуртового мороженого:

1. Сахар, крахмал и сухое молоко смешать в кастрюле, влить цельное молоко, довести до кипения на слабом огне.

2. Смешать все с йогуртом, влить масло. Его используют как ароматическую добавку, потому можно обойтись и без этого ингредиента, если нет возможности его приобрести. Можно заменить экстрактом ванили.

3. Перемешать, поставить в морозилку. До полного застывания блюдо нужно многократно перемешивать – не забывайте об этом.

4. Размять малину или иные ягоды – этой смесью мы будем украшать мороженое перед подачей к столу.