Сегодня предлагаю рецепт приготовления диетического куриного филе в пергаменте. Этот вариант приготовления поможет заменить постоянно покупаемую колбасу на натуральное мясо, которое намного полезней. Это блюдо содержит очень мало калорий, поэтому отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой. Рецепт абсолютно диетический и очень простой в приготовлении. Куриное филе в пергаменте получается нежным и сочным.
Надеюсь, что приготовленное по этому рецепту куриное филе вам понравится, и вы будете его готовить. Такое блюдо хорошо пойдет и как закуска на праздничный стол.
- филе куриное – 150 г
- соус соевый – 2 ст.л.
- приправа для курицы – по вкусу
- бумага пергаментная – для обжаривания
Время подготовки: 35мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 50мин.
Количество порций: 2-3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Куриное филе вымыть и обсушить, затем слегка отбить и хорошо обмазать смесью приправы и соевого соуса. Дать постоять минут 30, чтобы филе замариновалось.
Отрезать кусочек пергамента подходящего размера. Кусочек должен быть размером с кусочком филе, плюс еще чтобы было чем накрыть.
Положить маринованное филе на пергамент и накрыть второй половинкой пергамента.
Обжаривать на сухой сковородке с обеих сторон по 5-7 минут на маленьком огне.
Диетическое куриное филе в пергаменте приготовленное таким способом вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Можно подать как закуску к праздничному столу, а можно просто приготовить на ужин с любым овощным салатом.
Приятного аппетита!! Готовьте и пишите комментарии.
Отправка данных
Беру рецепт за заметку, но жарить буду в духовке, обернув тем же пергаментом или фольгой – думаю, получится не хуже. Надо пробовать. Но рецепт интересный
Ого, сколько раз про такое читала, но там в духовке все время заставляли готовить, а тут то же самое на сковороде… :In-Love: Обязательно попробую так приготовить!
Единственное… а всякая ли сковорода подойдет? Не приварится ли к ней пергамент намертво после такого???
Спасибо для меня рецепт очень познавателен.
В пергаменте еще не готовила курочку, спасибо за интересный рецепт.
Я все же предпочитаю запечь грудку- в духовке при 220 *С 35-40 минут: так и легче и переворачивать не надо мясо.
Рецепт очень понравился, вкусно.
Хочу теперь обязательно попробовать это блюдо