Многие, не только дети, но и взрослые любят мороженое. Сейчас в магазине можно найти такое лакомство на любой вкус, с различными добавками и наполнителями. Но о качестве этого продукта фабричного производства стоит только задумываться. И не каждая мама решится своему ребенку купить магазинное мороженое. Но оказывается, это лакомство легко сделать в домашних условиях, потребуется лишь немного времени и усилий. Ингредиенты для приготовления можно использовать любые, регулируя вкус и калорийность продукта. Предлагаю приготовить Домашнее клубничное мороженое.
- сливки 30 % – 500 г
- сахар – 70 г
- клубника – 200 г
- ванилин – 1 г
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 4ч. 00мин.
Общее время приготовления: 5ч. 00мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
2.Клубнику пробиваем блендером до состояния пюре. Добавляем в миску с клубникой сахар (количество сахара по вкусу можно увеличить или уменьшить), для приятного привкуса добавляем щепотку ванилина и кладем охлажденные сливки.
3. Тщательно смешиваем ингредиенты, удобнее это сделать блендером или миксером.
4. Наполняем молочно-клубничной массой формочки для мороженого. Если таких нет, то эту массу можно положить в обычный пластиковый контейнер. Ставим заготовку мороженого в морозильную камеру. В первом случае, оставляем мороженое на ночь. А в контейнере массу нужно несколько раз перемешать, через 1-2 часа, чтобы масса получилась по консистенции как настоящее мороженое.
Мороженое готово к подаче. Дети просто в восторге от такого лакомства. А родителям можно не бояться за своих деток – продукты в составе все натуральные, полезные, никаких консервантов, красителей и ароматизаторов.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Обязательно попробую, хороший рецепт
Спасибо за комментарий!
Отлично получилось, наверняка вкусное мороженое, попробую, но только с клюквой.
Спасибо, Асим, за отзыв. Обязательно попробуйте, получается очень вкусное и полезное мороженое. С клюквой, уверена, будет не хуже, но, думаю, нужно увеличить количество сахара, все – таки клюква – ягода покислее, чем клубника.
То, что на самом деле будет настоящей изюминкой. Ведь такое мороженое можно приготовить с любых ягод, которые имеютмся в заморозке.У меня красная и черная смородина имеется. Вот с нее и приготовлю.
Такое мороженое точно понравится деткам.
Спасибо большое. Мороженое мы очень любим и часто готовим дома в любое время года. Домашнее фруктовое мороженое всегда вкусное с любыми фруктами,особенно летом в жаркую погоду.
Частенько делаю домашнее мороженое , люблю фруктовое и ягодное
Мороженое из сливок получается вкусным, из сметаны не пробовала)
летом особо актуально