Домашнее печенье “Завитушки”

Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото

Вкусное домашнее печенье, как и любая другая выпечка, несравнима даже с самым наивкуснейшим магазинным десертом, так как оно всегда предназначено для своих любимых деток, внучат, для своей любимой семьи. А, соответственно, готовится оно с большим желанием и любовью.
Домашнее печенье «Завитушки» (так мы его называем) чаще всего пеку к приходу своих любимых внучат. Любим все вместе пить с ними чаек, беседуя за столом.
Это нежное и вкусное печенье на кефире готовится очень быстро и просто. Продуктов используется по минимуму. Нужно только совсем немного усилий, большого желания и много любви, чтобы получилось ароматное, вкусное, слегка хрустящее печенье.

кефир – 100 мл
мука пшеничная высшего сорта – 300 г (примерно)
масло растительное – 50-60 мл
яйца – 1 шт.
сахар – 100 – 120 г
сахар ванильный – 10 г
сода – 1 ч. л.
пудра сахарная (цедра апельсина) для посыпки – по желанию
соль – щепотка

Количество порций: -

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото - Шаг №1
В глубокую миску, для замеса теста, вбить яйцо, сахар и соль.
Тщательно перемешать. Можно применить блендер или обычный венчик.
Добавить кефир, растительное масло, соду . Вновь хорошо перемешать, чтобы погасилась в кефире сода.
Шаг № 2:
Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото - Шаг №2
Муку хорошо просеять, смешать её с ванильным сахаром. Добавлять порционно, замешивая тесто. Оно должно получиться мягкое и эластичное. Скатываем в колобок. Оставляем его на некоторое время отдохнуть.
Шаг № 3:
Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото - Шаг №3
Далее делаю так: отрываю от колобка кусок теста, раскатываю его в колбаску и нарезаю примерно одинаковые кусочки.
Шаг № 4:
Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото - Шаг №4
Каждый кусочек теста руками – в ладонях – скатываю также колбаской, которую немного сгибаю.
Укладываю на противень покрытый кулинарным ковриком (пергаментом).
Шаг № 5:
Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото - Шаг №5
Отправляю в горячую духовку (180°C) минут на 15-20 (зависит от вашей духовки).
Извлекаю печенье из духовки.
Шаг № 6:
Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото - Шаг №6
Припудриваю сахарной пудрой и цедрой (если есть).
Шаг № 7:
Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото - Шаг №7
Приятного чаепития в кругу любимых ваших людей!

Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото

Печенье, которое я предложила на суд читателей, может приготовить любая хозяйка. Готовить его можно с нашими детками: пусть они с вами его скатывают и сгибают. Даже если у них получается не совсем красиво и правильно – это не так важно. Главное, что это всегда доставляет радость внукам и их бабушкам (родителям).
Любите и радуйте друг друга ежедневно:)


https://www.1001eda.com/domashnee-pechene-zavitushki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!