Дрожжевые сосиски в тесте с кунжутом

Хороший вариант для быстрого перекуса.

Количество порций: 20

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить дрожжевые сосиски в тесте с кунжутом, вам понадобится:

молоко – 200 мл
свежие дрожжи – 30 г
маргарин – 100 г
мука – 800-850 г
яйцо – 4 шт.
сосиски – 20 шт.
сахар – 2 ст. л.
соль – 2 ч. л.
кунжут – по вкусу

Как приготовить дрожжевые сосиски в тесте с кунжутом.

Молоко необходимо нагреть до комнатной температуры, дрожжи раскрошить и смешать в молоке. Вбить 2 яйца, заранее на водяной бане растопленный маргарин ,сахар и соль и всыпать просеянную муку. Замесить мягкое и эластичное тесто. Тесто ставим в теплое место, и даем подойти 30 минут. Когда тесто подошло, его необходимо снова хорошо замесить, разделить на 20 частей, каждую из них раскатываем в лепешку, из лепешки формируем жгутик, обертываем сосиску. Готовые сосиски выкладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем взбитыми яйцами. Даем подойти 15-20 минут и посыпаем кунжутом. Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.