ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:
В преддверии Нового года, возможно, и вам захочется приготовить эти две закуски к празднику. Скажу сразу, мне они очень понравились. В рулетиках из лаваша всего в меру, все отлично сочетается, только укроп свежий я заменила на сухой и с сыром смешивать не стала, а просто посыпала сверху.
Салат тоже интересный на вкус, сочный, с пикантной ноткой. Но сухарики я взяла готовые (из пачки), а огурчик маринованный заменила на свежий – такое сочетание с морковью по-корейски мне больше по вкусу. Салат обязательно буду готовить, попробуйте и вы.
Количество порций: 4Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: -
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ:
лаваш тонкий – 1 пласт
сыр сливочный Хохланд – 1 упаковка (средняя)
форель слабосоленая – 150г
укроп – по вкусу
укроп – по вкусу.
САЛАТ ВОСЬМЕРКА:
кукуруза – 100 г
морковь по-корейски – 100 г
изюм – 100 г
филе куриное – 100 г
сухарики – 100 г
сыр твердый – 100 г
лук репчатый
огурец маринованный или свежий – 100 г
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
зерна граната – для украшения
масло растительное – для жарки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг № 1:
Лаваш аккуратно промазать сливочным сыром.
Шаг № 2:
Немного посыпать укропом свежим или сухим.
Шаг № 3:
Разложить рыбу тонко нарезанную.
Шаг № 4:
Свернуть рулетом, убрать в холодильник на 1 час. При подаче нарезать на порционные кусочки.
Шаг № 5:
Для салата восьмерочка. Куриное филе и лук нарезать мелкими кусочками и обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла.
Шаг № 6:
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут, затем воду слить, а изюм слегка отжать.
Шаг № 7:
Огурец мелко нарезать.
Шаг № 8:
Сыр натереть на средней терке.
Шаг № 9:
Выложить все ингредиенты на тарелку. В середину положить майонез (можно с добавлением чеснока). Перемешиваем, когда все гости сядут за стол.Украшаем зернами сладкого граната. С удовольствием попробовала эти два рецепта и оставляю их в своей книге рецептов. Для заправки салата я чеснок не использовала, но для небольшой пикантности можно майонез смешать с одной чайной ложкой горчицы в зернах.
Всем приятного аппетита!
Материал принадлежит 1001еда
Автор рецепта Ирина
Автор апгрейда Елена
Автор пошаговых фото Елена
Рецепт обновлен 30.12.2021
Отправка данных
С такими рецептами, сразу хочется праздника! Спасибо Вам!)
Хорошие рецепты. Я тоже часто готовлю рулеты из лаваша, и добавляю листовой салат, получается и ярко и вкусно. А ещё мы сами соли рыбу.
Понравились рецепты! Беру на заметку!
Замечательный рецепт! Такая закуска будет отлично смотреться на праздничном столе. Спасибо!
На любом столе такая закуска будет на ура.
Беру для конкурса Кулинарный апгрейд.
Согласна, неплохие закусочки и не только на праздничный стол. Такой салат у меня тоже любят, но лук я не кладу.