Личные впечатления о рецепте:
Наша семья очень полюбила именно макароны “фарфалле”. А так как просят их часто готовить, приходится придумывать к ним подливы и мясные компоненты разные. Сегодня приготовила вот так – под белым соусом с куриной грудкой и грибами!
Чтобы приготовить фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
- макароны фарфалле – 400 г
- масло растительное – 2-3 ст.л.
- лук репчатый – 2-3 шт.
- филе куриное (с грудки) – 300 г
- шмпиньоны – 300 г
- масло сливочное – 0,5 ст.л.
- сливки (20%) – 400 мл
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами.
Пошаговое приготовление
1. Лук очищаем, нарезаем кубиками. Разогреваем масло в сковороде, выкладываем туда лук.
2. Куриную грудку нарезаем мелким кубиком и, когда лук станет мягким, добавляем ее к луку.
3. Грибы моем, нарезаем кусочками средней величины, и когда грудка посветлеет, добавляем к ней грибы, солим, приправляем по вкусу. Тушим до готовности.
4. Макароны отвариваем по инструкции на упаковке.
5. Когда грудка с грибами готова, вливаем в них сливки комнатной температуры. Варим после закипания около 5-7 минут.
6. В готовые фарфалле добавляем сливочное масло, перемешиваем.
7. Выкладываем фарфалле на порционные тарелки, поливаем готовым белым соусом.
При подаче можно посыпать зеленью и нарезать помидоры.
2. Куриную грудку нарезаем мелким кубиком и, когда лук станет мягким, добавляем ее к луку.
3. Грибы моем, нарезаем кусочками средней величины, и когда грудка посветлеет, добавляем к ней грибы, солим, приправляем по вкусу. Тушим до готовности.
4. Макароны отвариваем по инструкции на упаковке.
5. Когда грудка с грибами готова, вливаем в них сливки комнатной температуры. Варим после закипания около 5-7 минут.
6. В готовые фарфалле добавляем сливочное масло, перемешиваем.
7. Выкладываем фарфалле на порционные тарелки, поливаем готовым белым соусом.
При подаче можно посыпать зеленью и нарезать помидоры.
Приятного аппетита с фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами!
Отправка данных
интересное блюдо , до этого ни когда не слышал о нём