1001 EDA

Фарфалле с овощами и говяжьими сосисками под сыром и брынзой

Фарфалле с овощами и говяжьими сосисками под сыром и брынзой

Что может быть проще и вкуснее пасты с овощами или любым другим соусом под тягучим сыром и соленой брынзой!? Очень любим это сочетание. Уверена, что понравится и вам! А нарезку и степень обжарки можете выбрать любые! Мы любим, когда овощи немного ощущаются по текстуре, как и сама паста.

Количество порций: 4-5

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить фарфалле с овощами и говяжьими сосисками под сыром и брынзой, вам понадобится:

Как приготовить фарфалле с овощами и говяжьими сосисками под сыром и брынзой.

1. Отварите пасту (фарфалле), следуя описанию на упаковке. После слейте воду, добавьте сливочное масло, встряхните и закройте крышкой.
2. Помойте, очистите все овощи. Лук нарежьте кубиками, морковь – соломкой, баклажаны – тоже соломкой, сосиски – полукольцами, помидоры черри пополам.
3. Разогрейте в глубокой сковороде масло растительное. Отправьте в нее лук, затем морковь. Через 5 минут добавьте баклажан. Тушите до готовности овощей. Теперь можно добавлять сосиски, а минуты через 2 добавьте томатную пасту, посолите, добавьте специипо вкусу. В самом конце добавляем помидоры черри, аккуратно перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты.
4. Сервируем по порциям. На середину тарелки выкладываем фарфалле, сверху – овощной густой соус, посыпаем тертыми на мелкой терке твердым сыром и брынзой. Можно посыпать зеленым луком. Сразу подаем.
Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Паста замечательная сам бы такую ел.

Денис, спасибо!) Кушайте и пробуйте с удовольствием на здоровье! Не только вкусно, но и полезно)

Прочитала название рецепта и сразу возник вопрос: что такое фарфалле – оказалось это макаронные изделия в форме бабочек из твердых сортов пшеницы Happy-Grin

Красота, очень очень аппетитно.

Готовила недавно макароны- менее с овощным рагу и свиным окороком. Тоже вкусно и сытно!

Отличный рецепт. Вкусное и сытное блюдо, изысканное и хорошо разнообразит меню.

Не только вкусно, но и красиво. Рецепт реального приготовления. Оригинально смотрится паста с овощами. Я тоже хочу приготовить такое блюдо.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю