Фаршированные яйца с икрой и майонезом: пошагово с фото

Количество порций: 4-6

Калорийность: Высококалорийный

Чтобы приготовить фаршированные яйца с икрой и майонезом, вам понадобится:

• икра красная (чёрная) – 2 ст.л.
• майонез – 2 ст. л.
• яйца куриные варённые – 4-5 шт.
• лук репчатый – 3-4 шт. (небольшие)
• растительное масло – 1-2 ст.л.
• перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить фаршированные яйца с икрой и майонезом.

Шаг № 1:

Готовим всё необходимое для блюда.

Шаг № 2:

Яйца разрезать пополам вдоль, удалив желтки. Лук нарезать мелко кубиками.

Шаг № 3:

Желтки хорошо размять ложкой.
Лук обжарить на растительном масле до почти золотистого цвета и сразу соединить с желтками. Добавить чеснок, который предварительно пропустить через пресс для чеснока. Хорошо перемешать. По желанию немного поперчить.

Шаг № 4:

Наполнить белки полученной массой, то есть вновь сформировать желтки. Серединку желтков немного вдавить чайной ложкой или просто пальцем.

Шаг № 5:

В полученное углубление в желтке положить по чайной ложке икры, смешанной предварительно с майонезом.
Подаём к столу.
Приятного аппетита.

Ольга Лобода опубликовал(а) 634 рецептов!

Рекомендации для вас

Закуска Рулет из печени со сливочной сырной массой

Фаршированная куриная грудка

Грибочки маринованные

Сыр маскарпоне по-домашнему