Финские картофельные лепешки
Финская кухня богата различными блюдами, особенно рыбными… Но среди них есть такие простые, но безумно вкусные, как данный рецепт.
Финские картофельные лепешки
Количество порций: 2Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 690 ккал
Чтобы приготовить финские картофельные лепешки, вам понадобится:
картофель – 6 шт.мука пшеничная – 200 г
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
кунжут – по вкусу
масло сливочное
Картофель почистить, помыть, отварить, слить воду, потолочь в пюре. Когда остынет, добавить яйцо, соль, специи (я использовала прованские травы), понемногу добавить муку и замесить тесто. Руки смазать растительным маслом, так будет легче слепить лепешки. На застеленный пергаментом противень выкладываем лепешки (у меня вышло 7 штук), делаем проколы вилкой, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем кунжутом.
В разогретую до 200°С духовку ставим противень на 15-20 минут. Запекаем до золотисто-коричневой корочки.
Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Не забудьте сделать проколы вилкой, иначе они будут внутри пустые и вздуются.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёнка
Рецепт опубликован 15.02.2016
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 6
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Это наверняка Очень вкусно👍👍👍
О да. Это я про этот говорила, что мужу нравятся
с кунжутом у меня тоже любят выпечку!Надо приготовить.
Я тоже люблю везде добавлять кунжут))))
Готовила такие лепешки, только без кунжута, очень вкусно.
Я готовила такие лепешки. Очень вкусно, особенно теплые.