Фишбургер по-домашнему

Фишбургер по-домашнемуЭтот сочный и питательный фишбургер доказывает, “фаст фуд” может быть полезным! Отличная идея для ужина или для пикника.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 475 ккал

Чтобы приготовить фишбургер по-домашнему, вам понадобится:
тилапия (морской язык) – 2 филе
яйца – 2  шт.
муки – 60 г
хлебные крошки – 60 г
соль – 1 ч. л.
перец – 1/2 ч. л.
чесночный порошок – 1 ч. л.
булочка для гамбургера – 4 шт.
сливочный сыр – 4  ломтика
салат – 4 листа
для соуса:
майонез – 30 мл
натуральный йогурт – 30 мл
лимонный сок – 1 ч. л.
готовой горчицы – 1 ч. л.
соленый огурец – 1 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как приготовить фишбургер по-домашнему.

Приготовление соуса:
Мелко нарезать соленый огурец, предварительно очистив его от кожицы и семян. Смешать все ингредиенты и положить на время в холодильник.
Рыбное филе
Разогреть духовку 180 градусов.
Противень или форму для запекания застелить фольгой и слегка смазать фольгу растительным маслом.
Смешать муку, хлебные крошки, соль, перец, и чесночный порошок и высыпать на плоское блюдо.
Каждое филе тилапии разрезать пополам, получится 4 порционных куска.
Яйца слегка взбить, по очереди окунать филе тилапии в яйцо и затем панировать в сухарной смеси.
Выложить рыбу на противень и поставить в духовку на 15 минут. Затем аккуратно перевернуть и готовить еще 15 минут, до золотистой корочки. Вынуть из духовки и дать остыть 5-7 мнут.
Фишбургер
За это время листья салата промыть, просушить и порвать руками на ленточки. В булочки вложить по ломтику сыра и подогреть в духовке примерно 5 минут. Положить в каждую булочку рыбное филе, полить соусом и посыпать измельченным салатом.

Примечания к рецепту: рыбу можно запечь заранее, соус также можно заранее подготовить. Тогда время приготовления составит всего 10 минут. Но в этом случае булочки надо прогреть не только с сыром, но и с кусочками филе.

Фишбургер по-домашнему

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Ира Тезина
Источник realhousemoms.com/fish-fillet-sandwich-homemade-tartar-sauce
Рецепт опубликован 18.02.2016


Комментарии и отзывы к рецепту Фишбургер по-домашнему
Страница 1 из 2 1 2
  1. Такая вкуснятинка да еще и с рыбкой анука передайте.

  2. Ярко, насыщено и пикантно получилось!

  3. Картинка профиля Odry Odry:

    Хороший вариант! Я тоже люблю фишбургеры. Обычно делаю с отварной рыбой, особенно с горбушей мне нравится. Можно и с рыбной котлетой, и консерву в собственном соку размять

  4. По-моему, шикарно….ярко и вкусненько !

  5. Замечательная вещь. Выглядит очень смачненько. И дети любят и взрослые не откажутся

  6. Не представляю как его есть, когда соус стекает уже при подаче

  7. Девчата, всем спасибо за отзывы.
    Татиана, можно есть примерно так (то есть при помощи ножа и вилки) или соуса просто брать меньше)
    Wink

  8. эх, не получается фото добавить…

Страница 1 из 2 1 2

X
1 : 00

Hour
Minutes
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12