Французские тосты на пахте готовятся из сытного французского хлеба, пикантной пахты, нескольких яиц и сладкой ванили. Это отличный способ разнообразить вкус традиционных французских тостов и начать день с пользой! Французские тосты на пахте отлично подходят для утилизации чёрствого хлеба. Это сытный завтрак, который идеально сочетается со свежим фруктовым сиропом и сладкими взбитыми сливками, если вы хотите немного побаловать себя.
Большинство из вас, вероятно, готовили традиционные французские тосты с молоком, яйцами и корицей. Этот вариант практически идентичен, только корица необязательна, а вместо молока, конечно же, используется пахта.
- пахта – 1 1/2 ст.
- яйца – 5 шт.
- песок сахарный – 2 ст. л.
- сдобный хлеб – 10 ломтиков (толщиной 1,8 см)
- экстракт ванильный – 1 ч. л.
- корица – 1 1/2 ч. л. (по желанию)
- сливочное масло – по усмотрению
- сироп кленовый – по своему желанию
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Обмакивайте по одному ломтику хлеба в смесь, приготовленную на пахте, примерно на 20 секунд с каждой стороны (или до полного пропитывания, время приготовления может варьироваться).
Для этого рецепта вы можете использовать заменитель пахты, смешав 1 1/2 стакана молока с 1 1/2 столовой ложкой лимонного сока или обычного уксуса. Взбейте два ингредиента вместе и дайте постоять 5 минут перед использованием в рецепте. Рекомендую использовать молоко любой жирности, кроме обезжиренного.
Источник: https://www.cookingclassy.com/buttermilk-french-toast/
Отправка данных
Идеальное приготовление! Такие аппетитные тосты на фото, что аж слюнки побежали. Срочно нужно готовить! Признаюсь, что очень редко использую пахту в приготовлении блюд. А здесь – одно загляденье. Обязательно воспользуюсь этим рецептом. Думаю, что и без добавки кленового сиропа тосты будут достаточно вкусными.
Светлана, спасибо! А кленовый сироп можно найти на полках супермаркетов, мне встречался…
Очень часто готовлю такие тосты (гренки). А вот, что можно использовать пахту, которая у меня часто бывает, не додумывалась – делаю на молоке. Спасибо за подсказку. Масло не кладу – итак жирновато. А вместо сиропа, поливаю сиропом от варенья.
Очень аппетитные фото блюда, спасибо за перевод!
Хороший и не сложный рецепт