ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:
После Новогоднего праздника, я решила приготовить какой-нибудь новый салатик и заглянула на наш сайт. И сразу же мне попался на глаза салат с авокадо, который входил в конкурс апгрейда. Увидев, что его уже взяли, я решила посмотреть отзыв на его исполнение. Когда увидела, что у исполнительницы получился несколько иной салат, я все-таки решила исполнить его строго по рецепту автора. При приготовлении, сама не отступала от рецепта ни на йоту. Опережая скажу, что салатик мне понравился. Выводы и мое предложение по нему – в конце рецепта.
Количество порций: 3Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: -
груша – 1 шт. в меру сладкая
помидор – 1 большой
сыр твердый – 50 г
сок лимонный – 1 ч. л.
масло оливковое – по вкусу
соль – по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг № 1:
Приготовить ингредиенты. Брала строго все по рецепту автора: груша попалась в меру сладкая, авокадо средний, а вот помидор был среднего размера – добавила еще половинку.
Шаг № 2:
Авокадо и грушу очистить и порезать кубиками. Я сильно не мельчила – резала кубиками среднего размера.
Шаг № 3:
Сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем.
Шаг № 4:
Добавляем также нарезанный помидор (тоже резала кубиками).
Шаг № 5:
Нарезаем сыр кубиками, добавляем и все перемешиваем.
Шаг № 6:
Солим и заправляем салат оливковым маслом – по вкусу. Соль у меня – шепотка. Масло – 1 ст. л.
Шаг № 7:
Вот и все. Салат по рецепту автора готов.
Шаг № 8:
После дегустации, я отложила немного салата в миску
Шаг № 9:
и заправила ложкой сметаны. Вывод ниже.
А теперь выводы по этому салату. Фруктово-овощной салат с авокадо и сыром, бесспорно, получается несколько необычным и достаточно вкусным. Мне понравился. Я выражаю только свое мнение, так как на момент его приготовления, больше дома никого не было. В обсуждениях к нему, ставился вопрос по поводу помидора. Так вот, друзья, мое мнение, что он тут не лишний и ко всему прочему, он делает салат более ярким, так как остальные ингредиенты светлого цвета. Помидор неплохо сочетается с авокадо, но… Его бы хватило и одного небольшого. Мне показалось, что именно он перебивает вкус других составляющих.
Итак, салат мне понравился, но при при первом впечатлении мне показалось, что чего-то в нем все равно не хватает. Нет, лук я однозначно в него, как советует автор, добавлять не хотела, от пряностей тоже отказалась, а потому, попробовала отложить его немного и добавить нежирную сметану, и… такой вариант мне понравился больше. Я тут же съела все то, что приготовила со сметаной. Так что, дорогие читатели, выбирать вам. Салат достоин внимания – это точно!
Хочу добавить еще один момент. Этот салат, хоть и состоит из небольшого количества ингредиентов, но бюджетным его не назвать. Это я сужу по нашим «зимним ценам». Все ходила покупать в магазин. А потому, чтобы приготовить такой салатик зимой придется немного раскошелиться, особенно, учитывая еще то, что он будет готовиться на семью и ингредиентов придется брать больше. Но, иногда ведь можно, правда?
Всем удачи в Новом году и вкусных блюд на столах!
Материал принадлежит 1001еда
Автор рецепта Тамара Чумакова
Рецепт опубликован 09.12.2010
Автор апгрейда Ольга Лобода
Автор пошаговых фото Ольга Лобода
Рецепт обновлен 11.01.2023
Отправка данных
Беру этот рецепт на апгрейд.
Отлично получилось!! После вашего апгрейда я просто обязана попробовать этот салат