Гарнир к гуляшу

Гарнир – это всего лишь добавление к основному блюду. Cлово «гарнир» происходит от французского «украшать, наполнять».

Чтобы приготовить гарнир к гуляшу, нам понадобится:

картофель – 1 кг
сливочное масло – 20 г
молоко – 100 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
зелень – по вкусу

Как приготовить гарнир к гуляшу:

1. Чистим картофель от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и помещаем в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы она едва покрывала картофель, и солим. Воду доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем огонь и варим в течение 30 минут до готовности.
2. По истечению времени воду слить, к картофелю влить молоко, добавить сливочное масло и всё хорошенько размять до состояния пюре.

Гарнир к гуляшу готов!

Приятного аппетита!