1001 EDA

Горячий салат с курицей и кукурузой

Горячий салат с курицей и кукурузойНедавно в гостях попробовала необычный горячий салат с курицей и кукурузой. Решила приготовить этот салат дома и заодно поделиться с вами рецептом горячего салата с курятиной-гриль. Приготовленная на гриле курочка придает салату необычный вкус, а добавление меда и имбиря совершенно координально меняет представление о салатах в целом. Изысканный вкус горячего салата с курицей и кукурузой не оставит никого равнодушным. Рецепт рассчитан на 2 порции, поэтому если вам надо приготовить на большее количество человек, увеличивайте количество ингредиентов. Итак, как приготовить горячий салат с курицей и кукурузой читайте ниже.

Чтобы приготовить горячий салат с курицей и кукурузой нам понадобится:

куриная грудка – 2 шт.
лимон – 1/2 шт.
морковь – 1 шт.
консервированная кукуруза – 100 г
консервированный горошек – 100 г
сливки (35 %) – 100 г
мед – 1 ст.л.
корень имбиря – 30 г
салат – 4 листа
соевый соус – 2 ст.л.

Как приготовить горячий салат с курицей и кукурузой:

1. Очистим и отварим морковь. Нарежем ее небольшими кубиками.
2. Смешаем в кастрюле морковь и консервированный горошек.
3. Добавим сливки к овощам, посолим и поперчим смесь.
4. Перемешаем полученную массу и поставим на маленький огонь на 10 минут. Выключаем плиту и накрываем кастрюлю с овощами крышкой, чтобы овощи оставались теплыми.
5. Помоем куриную грудку и разрежем каждую вдоль на 2 части, в результате получатся более тонкие кусочки курятины.
6. Приготовим маринад для горячего салата с курицей и кукурузой: Натрем на терке корень имбиря, который предварительно был очищен от кожуры.
7. Переложим имбирь в небольшую мисочку.
8. Выдавим к имбирю сок половины лимона, добавим соевый соус и мед. Перемешаем хорошенько маринад.
9. Помещаем в маринад кусочки куриной грудки, натираем ее со всех сторон и оставляем на 1 час.
10. Разогреваем сковороду-гриль и обжариваем курицу до готовности. Куриное мясо должно приобрести очень зажаренный вид, тогда салат получится более пикантным.
11. Нарезаем горячую куриную грудку на небольшие кусочки.
12. Промываем листья салата, немного обсушиваем и раскладываем их на тарелках.
13. Выкладываем на лист салата овощи без соуса, затем кусочки нарезанной курицы и посыпаем сверху кукурузу.
14. Заливаем горячий салат с курицей и кукурузой оставшимся соусом от овощей и подаем салат, пока он горячий.

Прекрасный горячий салат с курицей и кукурузой готов.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Юлия Голубко

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Юлия! Ваш рецепт вкусен,я до вашего рецепта делала что то на подобие этого салата…только я добавляла вместо лимона лайм,и без соевого соуса! Если честно,салат изумителен…ваш салат я делала к сожалению только 1 раз,но всем очень понравился!

Аппетитный и вкусный салат, Delighted главное без майонеза, беру в новогоднее меню. Спасибо за рецепт! Angel

Ой какой красивенький салат. и все так просто. надо попробовать.

Вот это то, что я люблю!!! Это мои салатики))) На ужин самое то)

Вот не могу я подружиться с теплыми салатами и салатами с макаронами…не понимаю… Weary

Красивый, вкусный, аппетитный – ваш рецепт салата.

Интересное сочетание продуктов. Мне очень нравится обжаренное мясо в салатах.

Очень интересно как на вкус морковь с консервированным горошком которые варились в сливках Worry не могу их представить в сочетании с соевым соусом, имбирём и мёдом?!)))

Никогда не смешиваю в салате кукурузу с горошком. Выбираю из этого состава что- то одно.Тогда можно почувствовать определенный вкус.

Салат хорош, но я бы тоже не добавлял зеленый горошек, тем более там еще и мед есть, но это не мой вкус.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю