1001 EDA

Говядина в вине на сковороде: пошагово с фото

Говядина в вине на сковороде: рецепт с пошаговым фото

Вкус говядины в вине на сковороде зависит от вина. С полусладким мясо получится сладковатое, а сухое даст кислинку. У меня оставалось сухое, и я решила добавить его. Само мясо получилось очень нежным и мягким, а на вкус необычное.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить говядину в вине на сковороде, вам понадобится:

Как приготовить говядину в вине на сковороде

Шаг № 1:
Говядина в вине на сковороде: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Лук режем мелко и пассеруем до прозрачности.
Шаг № 2:
Говядина в вине на сковороде: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Говядину режем на небольшие куски. Добавляем к луку и обжариваем на сильном огне минут 5-10.
Шаг № 3:
Говядина в вине на сковороде: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Выливаем вино. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне минут 20-30.
Шаг № 4:
Говядина в вине на сковороде: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Муж очень любит сочетание базилика и кориандра. Для говядины в вине на сковороде я измельчила в ступке немного розмарина, базилика, кориандра, перца горошком с солью и за 10 минут до готовности добавила к мясу. Переживала, что из-за специй потеряется вкус мяса в вине. И приправки чувствуются, и вино с мясом. Не пожалела.

Рекомендации для вас

Комментарии 4

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Тоже иногда мариную мясо в вине, мясо получается нежным и вкусным. Хорошее блюдо для праздничного стола.

Вот это по мне, люблю мясо с приправками, маринованое. Спасибо.

Аппетитное мясо, замечательный рецепт.

Мясо вкусное получится. Точно так добавляю вино, когда готовлю диких уток. И вкус приятный получается с добавлением вина.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю