Личные впечатления о рецепте:
Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке – отличное блюдо с минимальными затратами на его приготовление. Особенно вкусной получается гречневая каша, пропитанная курятиной. Можно по желанию добавить любые другие овощи в кашу. Я же готовила с морковью.
Чтобы приготовить гречневую кашу с морковью и куриными бедрами в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
- масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
- специи для курицы – по вкусу
- морковь – 230 г
- чеснок – 1-2 зубчика
- крупа гречневая – 1 ст. (300 мл)
- паста томатная – 1 ч.л.
- соль
- смесь перцев молотых – по вкусу
- бедра куриные – 7 шт.
Количество порций: 3-4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить гречневую кашу с морковью и куриными бедрами в духовке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
В два захода до румяной корочки обжариваем бедра (с двух сторон).
По 3 минуты с каждой стороны. Солим, добавляем специи для курицы.
По 3 минуты с каждой стороны. Солим, добавляем специи для курицы.
Шаг № 2:
Обжаренные бедра перекладываем на тарелку.
Шаг № 3:
Морковь, нарезанную кубиками, и мелко порубленный чеснок обжариваем в течение 3-4 минут (в сковородке, где обжаривали бедра).
Шаг № 4:
Добавляем промытую гречку и обжариваем пару минут.
Шаг № 5:
Вливаем воду и добавляем томатную пасту. Доводим до кипения, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Кладем в сковороду поджаренные бедра.
Накрываем сковородку фольгой, делаем 2-3 прокола для выхода пара и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 -30 минут до полного испарения жидкости и готовности бедер.
Снимаем фольгу и держим под грилем пару минут.
Накрываем сковородку фольгой, делаем 2-3 прокола для выхода пара и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 -30 минут до полного испарения жидкости и готовности бедер.
Снимаем фольгу и держим под грилем пару минут.
Шаг № 6:
Блюдо готово.
Подаем гречневую кашу с куриными бедрами и морковью как самостоятельное блюдо.
Отправка данных
Всегда любимое блюдо. Только пасту не пробовал добавлять.