Гречневая лапша соба с кунжутным соусом

11.02.2017

Гречневая лапша соба с кунжутным соусом

Личные впечатления о рецепте:

Немного Азии на столе – соба (или нихонсоба). Классическая японская гречневая лапша с терпким и ароматным кунжутным соусом – хороший вариант изысканного ужина. Можете подать как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира. Готовим гречневую лапшу соба с кунжутным соусом!

Чтобы приготовить гречневую лапшу соба с кунжутным соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • соба – 100 г
  • вода – 1 л
  • кунжут – 0,75 ст.
  • уксус рисовый – 1 ст.л.
  • соус соевый (соленый) – 3 ст.л.
  • майонез – 2 ст.л.
  • сахар – 0,5 ч.л.

Количество порций: 2-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить гречневую лапшу соба с кунжутным соусом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Лапшу отварить в течение 3-4 минут (на 1-2 минуты меньше времени, указанного на упаковке). Воду не солим.
Шаг № 2:
Кунжутное семя поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Одну чайную ложку семени оставить, остальное выложить в чашу блендера. Добавить майонез, соевый соус, рисовый уксус и сахар. Измельчить в блендере до однородного состояния.
Шаг № 3:
Выложить лапшу соба на тарелку, полить соусом. Сверху посыпать оставленным кунжутом.

Гречневая лапша соба с кунжутным соусом

Итадакимас! Itadakimasu! Угощайтесь!

Приятного аппетита с вкусной гречневой лапшой соба с кунжутным соусом!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Гречневая лапша соба с кунжутным соусом
Страница 2 из 2 1 2
  1. Если честно,то гречневую лапшу не пробовала. Да и в магазинах не встречала. Приготовление простое и доступное. При возможности воспользуюсь рецептом приготовления.

Страница 2 из 2 1 2

X