Личные впечатления о рецепте:
Многим родителям знакомо, когда дети совсем не любят гречневую кашу и категорически отказываются ее есть. На какие только хитрости не идут мамы, чтобы «впихнуть» в свое чадо полезнейшую кашку. Отличная находка – простая гречневая запеканка. Блюдо готовится просто, продукты доступные и дешевые, к тому же, очень полезные.
Чтобы приготовить гречневую запеканку, вам понадобится:
Ингредиенты
- крупа гречневая – 200 г
- яйцо – 1 шт.
- сливки – 50 мл
- масло сливочное топленое – 30г + 1 ч.л.
- хмели-сунели – по вкусу
- травы – по вкусу
- соль – щепотка
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить гречневую запеканку.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Гречневую крупу промываем, если есть время, заливаем горячей водой и оставляем на 3 часа. Этого времени достаточно, чтобы гречневая каша стала готовой к употреблению.
Шаг № 2:
В смазанную маслом форму выкладываем гречку.
Шаг № 3:
В отдельной миске взбиваем яйцо с солью и специями, добавляем сливки, перемешиваем.
Шаг № 4:
Этой смесью заливаем гречку. Посыпаем гречневую основу кусочками топленого масла.
Шаг № 5:
Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Все готово.
Все готово.
Шаг № 6:
Если гречневую запеканку подать со свежими овощами, то это будет достаточно питательным и полезным блюдом, отлично подходящим для обеда или ужина для ребенка от 6-7 лет.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Я похожую запеканку тоже готовлю.Очень вкусная получается.Только я специально гречневую кашу для такой запеканки не варю, я использую гречку ,что осталась после ужина или обеда со вчерашнего дня.Верх запеканки можно ещё сыром посыпать.Вкуснятина.
Инна, мне кажется ваш вариант очень верным) в запеканку отлично идут продукты, оставшиеся с ужина
Универсальная и полезная крупа. Удобно то, что вкусна сама по себе и принимает любое дополнение/наполнение.
Согласна с вами!
Правда настоящим королем из круп, принимающим любые дополнения, лично я считаю – рис 
его нейтральный вкус подходит ко всему
Моим чудо-чадам даже с помощью такой запеканки гречку не впихнешь
Вкусная запеканка- отличный рецептик.
Я еще бы добавила фарш в эту запеканку.
Мне не хватило в этой запеканке слоя грибов или овощей.