Грушевый кухен — торт, который выглядит как простой хлеб

Получившиеся фотографии иногда удивляют.
Вот чудо чудное — шоколаднейший из шоколадных тортов на фото смотрится как… цельнозерновой хлеб. В крошках, словно лис в перьях, да еще и палки из него торчат! Другой бы решил, что фото не удалось, однако я в этот раз нахожу свой «хлеб» ну совершенно очаровательным. Потому что он выглядит настолько особенным…
Мой сын, например, нашел «пиломатериалы» в пироге очень «изящными», при этом предложил удалить их вместе с сердцевиной груш, полагая, что иначе те не пропекутся до самого центра.
Идею этого кухена я почерпнула на обложке одной из английских книг по рукоделию. Вид винных груш, спрятавшихся в шоколадном бисквите и пропитавших его своим сиропом, побудил меня к действию.
И вот результат – суперсочное удовольствие.
Если покрыть его белой глазурью, он превратится в красивейший торт, с шоколадной глазурью станет еще шоколаднее, политый сливками… но как по мне — это все излишества… этот пирог хорош и так, в своем «деревянном» обличье!

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 335 ккал