Гуляш Закарпатский с пивом: пошагово с фото
Однажды я увидела передачу, где мольфарка, готовя это блюдо, рассказывала, как с помощью него можно расположить к себе понравившегося мужчину. Всем и так известно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. А если приготовить сытное мясное блюдо, да еще с добавлением пива, то, думаю, мужская половина должна оценить. Мой муж уплетал за обе щеки и просил добавки, блюдо удалось. Готовим гуляш Закарпатский с пивом!
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить гуляш Закарпатский с пивом, вам понадобится:
- свинина – 500 г
- пиво темное — 250 мл
- чеснок — 3 зубчика
- яблоко (кисло-сладкое) — 150 г
- лист лавровый — 2 шт.
- перец чили — 1 шт.
- паприка — 1 ст.л.
- сок томатный — 0,5 л
- морковь — 150 г
- лук репчатый – 150 г
- масло растительное
- соль
- перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить гуляш Закарпатский с пивом.
Шаг № 1:
Лук очищаем, шинкуем, в казанок наливаем растительное масло и отправляем в него лук. Необходимо обжарить до золотистого цвета.
Шаг № 2:
Морковь очистили и нарезали на кубики. В казанок выливаем поллитра томатного сока, добавляем паприку и высыпаем морковь. Тушим 15 минут.
Шаг № 3:
Свинину промыли и нарезали на ломтики, отправили в казанок и тушим 30 минут.
Шаг № 4:
Чеснок очистили, нарезали мелко, яблоки промыли и нарезали на кубики, отправляем к гуляшу. Солим, перчим, добавляем стручковый перец и лавровый лист.
Шаг № 5:
Выливаем пиво и тушим наш закарпатский гуляш еще минут 15.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Заинтересовал рецепт гуляша. Добавлю в кк.