Личные впечатления о рецепте:
Бюджетный вариант сладенького к чаю! В детстве не очень любила манники, не знаю почему, казались какие-то они безвкусные и пресные. А сама пеку, пальчики облизываю и домашним нравится. В холодильнике часто бывает йогурт питьевой, и даже в магазин не приходится ходить, все под рукой! Попробуйте и вы приготовить йогуртовый манник, не пожалеете!
Чтобы приготовить йогуртовый манник, вам понадобится:
Ингредиенты
- крупа манная – 200 г
- мука – 200 г
- сахар – 200 г
- йогурт питьевой – 200 мл
- маргарин (масло сливочное) – 100 г
- яйцо – 2 шт.
- разрыхлитель – 10 г
- изюм – 35 г
- сахарная пудра – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить йогуртовый манник.
Пошаговое приготовление
Все просто! Соединить просеянную через сито муку, разрыхлитель, манку, сахар. Добавить яйцо и йогурт (в этот раз взяла со вкусом чернослива и мюсли). Хорошо перемешать вилкой. Маргарин (или сливочное масло) растопить и добавить в тесто. Распаренный в кипятке изюм также добавить в тесто. Все хорошо перемешать. Выложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом. Поставить форму в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой, она должна выходить из теста не влажной. Готовый манник немного остудить в форме, затем извлечь и посыпать сахарной пудрой.
Манник на йогурте получается очень вкусным, воздушным и невероятно ароматным. Всем придется по душе и по карману! Приятного аппетита!!!
Отправка данных
Манники готовлю часто. Не только на йогурте, но и на кефире, сметане, молоке и майонезе. Вместо изюма можно добавить другие сухофрукты, любые орешки, мак или кокосовую стружку.