1001 EDA

Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами

Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами: рецепт с пошаговым фото

Оказывается, очень вкусную лазанью можно приготовить без специальных листов лазаньи.

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Чтобы приготовить кабачково-картофельную лазанью с мясом и грибами, вам понадобится:

Как приготовить кабачково-картофельную лазанью с мясом и грибами.

Шаг № 1:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №1
Размороженное промытое мясо режем на кусочки, смазываем солью и перцем, рубленым чесноком.
Шаг № 2:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №2
Заливаем кефиром, оставляем мариноваться на 2 часа.
Шаг № 3:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №3
Грибы и 1 луковицу режем, морковь натираем на терке, добавляем рубленую зелень петрушки, специи, обжариваем на растительном масле.
Шаг № 4:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №3
Картофель моем, чистим, нарезаем на дольки.
Шаг № 5:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №5
Картофель выкладываем в смазанную маслом форму, сверху – кольца лука.
Шаг № 6:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №6
Сверху выкладываем слой мяса с маринадом.
Шаг № 7:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №7
Кабачок очищаем, нарезаем на тонкие длинные пластинки. Выкладываем на мясо кабачок.
Шаг № 8:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №8
Сверху – снова слой мяса с маринадом.
Шаг № 9:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №9
Далее снова кабачок.
Шаг № 10:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №10
И поджарка из грибов.
Шаг № 11:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №11
Закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем снимаем фольгу и даем блюду немного зарумяниться.
Шаг № 12:
Кабачково-картофельная лазанья с мясом и грибами - Шаг №12
Блюдо готово!

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Лазанья, как по заявке получилась. Очень нравятся мне лесные грибы. Стараюсь использовать во многие блюда.

Спасибо, Светлана, за внимание к рецепту. Такое блюдо, правда, очень вкусное, легкое и полезное. Кроме лесных грибов здесь еще кабачок, картофель и морковь из огорода, домашнее мясо.

Лазанья получилась отменная.Мясо,кабачок да еще грибы- это такая вкуснятина и полезная, что хочется не раздумывая скушать. Спасибо за рецепт!

Конечно получилась очень вкусная лазанья, такое трио и с картошечкой.

Вкусное, сытное блюдо! А аромат наверное разнесся по всей кухне Approve мммм…

Интересный рецепт. Думаю, вкусно. А если добавить в маринад, которым выступает кефир, 10% сливок -100мл, то будет нежнее.

Очень аппетитно выглядит – уверена очень вкусно.

Вкусная, насыщенная и очень сытная запеканка! Отличная!

Сколько всего полезного и вкусного в одном блюде.

Никогда еще не использовал кабачки в лазанье.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю