1001 EDA

Кабачковые драники: пошагово с фото

Кабачковые драники: пошаговое фото

Многие хозяйки, как и я, с нетерпением ждали начала сезона овощей. Ведь из свежих и молодых овощей готовится множество вкусных, легких и низкокалорийных (для тех, кто следит за своей фигурой) блюд. Мне, например, особенно нравится такой универсальный овощ как кабачок. Из него можно приготовить всё, что угодно, начиная от основного блюда и заканчивая выпечкой и даже десертами. Кабачки маринуют и делают из них разные закуски на зиму. Кабачок имеет нейтральный вкус, поэтому он сочетается практически со всеми другими овощами, продуктами и специями. Сегодня я хочу поделиться простым и очень быстрым в приготовлении блюдом – драниками из кабачка, которые отлично подойдут для перекуса в летние жаркие дни.

Время приготовления: 0:15

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить кабачковые драники, вам понадобится:

Как приготовить кабачковые драники

Шаг № 1:
Кабачковые драники: пошаговое фото - Шаг №1
Приготовим продукты для драников из кабачков.
Шаг № 2:
Кабачковые драники: пошаговое фото - Шаг №2
Кабачок моем, используем плод молочной спелости, поэтому снимать кожицу и удалять сердцевину у овоща не нужно. Натираем его на терке. Туда же добавляем кусочек репчатого лука, целой луковицы, думаю, будет много, лук должен немного оттенить вкус блюда, но не стать главным в нем.
Шаг № 3:
Кабачковые драники: пошаговое фото - Шаг №3
Добавляем яйцо, муку, специи. Если кабачок суховатый, можно влить столовую ложку кефира, чтобы тесто получилось не очень густым.
Шаг № 4:
Кабачковые драники: пошаговое фото - Шаг №4
Вымешиваем массу до однородности.
Шаг № 5:
Кабачковые драники: пошаговое фото - Шаг №5
На сковороде прогреваем масло и кладем ложкой тесто, формируя небольшие оладушки.
Шаг № 6:
Кабачковые драники: пошаговое фото - Шаг №6
Прожариваем драники на среднем огне, переворачивая их по мере прожаривания. Для лучшего пропекания оладушек внутри, сковороду можно прикрыть крышкой.
Шаг № 7:
Кабачковые драники: пошаговое фото - Шаг №7
Подаем драники с со сметаной или майонезом, щедро посыпав мелко рубленной свежей зеленью.

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Тоже в сезон кабачков готовлю такие драники. Вкусно, просто и доступно.

Очень вкусно. Готовлю точно также, только кефир не добавляю.

Спасибо всем за отзывы и комментарии. Рада, что это блюдо является популярным и нравится многим.

Классика “кабачка” Pleasure Самое популярное, что можно готовить хоть ежедневно – это оладьи и драники. Уйдут со стола однозначно. Approve

Традиционное блюдо. Лето начинается с кабачковых драников и оладий. Вкусно, бюджетно и по душе. Добавляю в оладьи зелень укропа, петрушки и зеленого лука.

Обожаю биточки из кабачков в любом их произношении: будь то оладьи или драники.

Тоже готовим кабачковые дранники, но я добавляю немного еще картофеля натертого на терке или твердого сыра. Вкусно, бюджетно и легко готовятся.

Летом очень часто готовлю такие драники, вкусно.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю