Многие хозяйки, как и я, с нетерпением ждали начала сезона овощей. Ведь из свежих и молодых овощей готовится множество вкусных, легких и низкокалорийных (для тех, кто следит за своей фигурой) блюд. Мне, например, особенно нравится такой универсальный овощ как кабачок. Из него можно приготовить всё, что угодно, начиная от основного блюда и заканчивая выпечкой и даже десертами. Кабачки маринуют и делают из них разные закуски на зиму. Кабачок имеет нейтральный вкус, поэтому он сочетается практически со всеми другими овощами, продуктами и специями. Сегодня я хочу поделиться простым и очень быстрым в приготовлении блюдом – драниками из кабачка, которые отлично подойдут для перекуса в летние жаркие дни.
- кабачок – 300 г
- лук – 1 шт.
- яйца – 1 шт.
- кефир – 1 ст.л.
- мука – 2 ст.л.
- соль – 1 г
- перец черный молотый – 1 г
- масло растительное – 2 ст.л.
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 30мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
По желанию кабачковые драники можно сделать десертным блюдом, если вместо лука, положить ложечку сахара. Получатся сладкие овощные оладушки, которые вкусны со сметаной. Приятного аппетита!
Отправка данных
Тоже в сезон кабачков готовлю такие драники. Вкусно, просто и доступно.
Очень вкусно. Готовлю точно также, только кефир не добавляю.
Спасибо всем за отзывы и комментарии. Рада, что это блюдо является популярным и нравится многим.
Классика “кабачка”
Самое популярное, что можно готовить хоть ежедневно – это оладьи и драники. Уйдут со стола однозначно. 
Традиционное блюдо. Лето начинается с кабачковых драников и оладий. Вкусно, бюджетно и по душе. Добавляю в оладьи зелень укропа, петрушки и зеленого лука.
Обожаю биточки из кабачков в любом их произношении: будь то оладьи или драники.
Тоже готовим кабачковые дранники, но я добавляю немного еще картофеля натертого на терке или твердого сыра. Вкусно, бюджетно и легко готовятся.
Летом очень часто готовлю такие драники, вкусно.