1001 EDA

Капуста, тушеная со сметаной

Капуста, тушеная со сметаной

Очень вкусное и, по-моему, полезное для желудка блюдо. Во-первых, витамины в капусте сохраняются, а во-вторых, тушеная с кисло-молочным продуктом капуста, по сравнению со свежей, становится нежной и мягкой.

Количество порций: 3-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить капусту, тушеную со сметаной, вам понадобится:

Как приготовить капусту, тушеную со сметаной.

Капуста, тушенная со сметаной
Капусту шинкуем, удаляем некрасивые верхние листы и кочерыжку, заливаем чистой водой (лучше теплой, так блюдо будет быстрее готовиться), кладем щепотку сахара и соли для вкуса и тушим на небольшом огне в течение 40 минут в сотейнике под крышкой, пока капуста не станет мягкой и почти прозрачной.
Добавляем сметану, может быть, баночки 200 мл даже будет многовато. Нужно смотреть по количеству получившейся капусты после тушения и добавлять сметану небольшими порциями, сколько потребуется.
Тушим еще небольшое время капусту со сметаной.

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Снежана,при всем моём уважении к Вам ,но через 30 минут заурчит в животе,захочется есть,даже пенсионеру со стажем.Поэтому полноценным обедом я не стала бы называть. Woodstock

Согласна, на легкий перекус подойдет, а чтобы “хорошо покушать” не хватит. Weary Когда в больнице лежала часто на ужин давали тушеную капусту с кусочком колбасы – после приходилось доужинавать продуктами из передачи. Sad

Конечно, у всех разные потребности, но мне лично (хотя я не пенсионер, а работающий человек), вполне достаточно тарелочки такой капусты на ужин, чтобы почувствовать себя сытой. Ведь капусту дополняют животные жиры в виде сметаны, поэтому блюдо получается сытным.

Сметана не сыграет большой роли. Wink

Это очень индивидуально, от телосложения, образа жизни и многого другого зависит. Честно говоря, я кушаю полпорции тушеной капусты на подсолнечном масле с томатом утром, и до вечера работаю (правда, сидя), вечером могу поужинать баклажаном. Между завтраком и ужином один раз пью чай и съедаю один грецкий орех или ломтик шоколада. Больше мне не надо Happy

Такую капусточку и детки будут с удовольствием кушать. Delicious

Одно из любимых блюд моей свекрови- только она в него добавляет обычно лук репчатый (тушит вместе с капустой), а иногда и немного куриного филе. Буквально вчера пробовала такое кушанье- вполне сытно и мне, и мужу!

А для меня необычно – не делала так капусту. Попробую.

И все-таки традиционная тушеная капуста с томатом, для меня более близка.

Не представляю сочетание капусты и сметаны- но выглядит аппетитно.

немцы что-то типа такого любят и готовят часто)
если любите сметану ( и молочные продукты) – понравится вам)

Ни разу не тушила капусту со сметаной, а вот традиционно тушёную люблю при подаче полить сметанкой))

Не встречала такого рецепта, но повторять не буду.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю