Капустный салат с морковкой

Капустный салат с морковкой: рецепт с пошаговым фото

Если на вашем участке уже выросли капуста и морковка, не упускайте шанса приготовить витаминный салатик. Сладкая и сочная морковка и хрустящая капуста никого не оставят равнодушными. Даже мой муж-мясоед с удовольствием «схрумкал» целую порцию этого капустного салатика с морковкой.

капуста – 300г
морковь – 2 шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
сок лимона – 0,5 ч.л.
сахар – щепотка
соль – щепотка

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Морковку трем на терке.

Шаг № 2:

Капусту шинкуем тонкой соломкой.

Шаг № 3:

Овощи солим и смешиваем, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Если овощи не очень сладкие, то можно добавить для вкуса щепотку сахара.
Все просто и очень вкусно. Если салатику дать постоять в холодильнике, то он будет еще вкуснее и сочнее. Салат может послужить отличным дополнением к кусочку отварной курочки или говядины.

Приятного аппетита с капустным салатом с морковкой!

Распечатать