Я очень люблю рыбу. Всегда нравились маленькие карасики в сметане. Не отказывалась и от более крупных. Сегодня решила запечь карася под шубой. Такое блюдо всегда считалось диетическим. Нет в нем лишнего жира, готовится просто. И самое главное — получается очень вкусная рыба. Я немного усовершенствовала это блюдо, добавила лук и грецкие орехи. Мне очень понравилось.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
карась – 700 г
яблоки – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
орехи грецкие – 10 шт.
яйцо – 1 шт.
мед – 0,5 ч. л.
перец черный молотый – по вкусу
укроп – 2 веточки
соль – по вкусу
Продукты для блюда.
1. Рыбу почистить, удалить внутренности и жабры, просушить салфеткой, и натереть солью внутри и сверху.
2. Овощи помыть, почистить, натереть на терке.
3. Орехи расколоть, ядра измельчить.
4. Перемешать овощи с орехами, добавить яйцо, мед, перец, соль.
5. Намазать смесью рыбу с двух сторон и положить на противень в разогретую духовку.
6. Выпекать 15 минут при температуре 180 С.
7. Рыба готова.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 04.11.2015
Отправка данных
Вкусненький карасик, да под шубкой! Удачное сочетание, можно отнести к классу деликатесов.
Да, что Вы , Асим! Все достаточно просто. Готовится легко. Да и все продукты в наличии есть. Получается “дешево и сердито”.
Новенькое такой апетитненький карасик
А может если немного сыра северу натереть для корочки
YUiya! Можете и сыр добавить по желанию. Но он и так получается сладковатый, вкусный и с корочкой.
Интересная “шубка”! Замечательная вкусная рыбка!
Какой красивый у вас карась получился.
Ух ты как интересно, просто супер.
Карасей люблю. Буду пробовать и ваш рецепт.
Должно быть вкусно)