Наша семья очень любит рыбу именно эту, и поэтому готовим ее часто. Этот рецепт очень простой в приготовлении и вкусен в поедании!
Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 455 ккал
Чтобы приготовить карпа на картофельной подушке, вам понадобится:
рыба карп — 1 кг
картофель — 1 кг
лук репчатый – 3 шт.
масло подсолнечное – 30 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
приправа для рыбы – по вкусу
Как приготовить карпа на картофельной подушке.
Карпа чистим и делаем делаем надрезы в поперек с обеих сторон по 5-6. Натираем солью, приправой для рыбы. Картофель моем и в кожуре нарезаем кружками толщиной 1 см. Добавляем подсолнечное масло, соль и перец. Перемешиваем. Лук режим кольцами, немного солим и наполняем половиной лука брюшко рыбы. На противень выкладываем картофель, сверху рыбу.
И отправляем в духовку на 60-80мин. За 15 минут до выключения духовки, выкладываем сверху картофеля вторую половину нарезанного лука.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 07.12.2015
Отправка данных
Аппетитненько получилось
Это мой Димасик – мега кулинар)))
Аппетитная рыбка))) отщипнула бы кусочек)
а почему картофель не чистите, я так не пробовала ни разу,может так вкуснее? :-)
Ну ведь:
в кожуре достаточно много полезных веществ.
кожура запекается и хрустит.
благодаря кожуре, картофель не становится кашей.
Мы так привыкли. Главное вымыть очень хорошо. ))
И я частенько именно так картофель запекаю!! Чаще под курочкой
Я тоже частенько так запекаю картофель, но все равно кожуру снимаю, а муж так ест
по-домашнему вкусно.
только не указано при какой температуре запекать.
папа принес 2 рыбины. а я не знаю что с ними делать
Очень аппетитная рыбка, супер.
Рецепт мой любимый. Точно так готовлю карпа.