1001 EDA

Картофельные кексы с беконом

Картофельные кексы с беконом: рецепт с пошаговым фото

Мы привыкли, что кекс – это сладкая выпечка к чаю. Но гостей и домочадцев можно с легкостью удивить закусочными кексиками из картофеля с беконом, которые можно подать и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к овощному салату или как гарнир к мясному блюду.

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить картофельные кексы с беконом, вам понадобится:

Как приготовить картофельные кексы с беконом.

Шаг № 1:
Картофельные кексы с беконом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
С картофеля снимаем кожицу, трем его на терке. Отжимаем лишний сок, а можно и промыть для удаления лишнего крахмала.
Шаг № 2:
Картофельные кексы с беконом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Вбиваем в картофель яйцо и добавляем специи.
Шаг № 3:
Картофельные кексы с беконом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Сало мелко режем.
Шаг № 4:
Картофельные кексы с беконом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Кусочки сала добавляем к картофельной массе. Тщательно размешиваем до однородности.
Шаг № 5:
Картофельные кексы с беконом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Наполняем массой смазанные маслом формочки.
Шаг № 6:
Картофельные кексы с беконом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Запекаем картофельные кексики в духовом шкафу, который разогреваем сначала до 200 градусов,
Шаг № 7:
Картофельные кексы с беконом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
затем температуру понижаем до 180 градусов и держим кексы в печке около 20 минут, до румяности.
Шаг № 8:
Картофельные кексы с беконом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Подаем наши кексики со свежими овощами и майонезом по желанию. Гости оценят это простое в приготовлении и доступное по составу блюдо по достоинству.

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Крокеты получились весьма оригинальные. Простые продукты. Но я не совсем точно поняла. Написано, что с беконом, а получилось с салом. Бекон – это сочетание мясной и жировой прослойки.

Светлана, спасибо за вопрос. В списке ингредиентов я указала сало или бекон. То есть можно использовать любой из этих продуктов, у кого что есть. Поэтому это блюдо будет еще доступнее по наличию ингредиентов. У меня некоторые кусочки сала были с мясом, поэтому я блюдо так и назвала.

Кексы хорошие простые продукты и быстро готовятся.

Новый вариант приготовления картофеля

С беконом будет вкуснее и ароматнее. А вот сало я бы предварительно обжарила. И только потом добавляла к массе картофельной

а у меня сало было соленое (маринованное со специями), очень ароматное.

Отличные кексы у Вас получились! Очень аппетитно смотрятся!

Интересная идея. Думаю с кетчупом будет вкусно.

Рецепт в кк. Хочется приготовить и снять пробу.

Рецепт прекрасный, думаю стоит попробовать. Спасибо.

Какая же удобная подача для своих: прям взял, в рот положил и готово. Я как-то мясной кекс готовила в форме из фольги, но такие махонькие – нет. Надо попробовать и так!

Спасибо, Анаит, за отзыв. Можно, наверное, и в фольге попробовать. В основном в составе картофель, а сало уже готовое, долго запекать не придется.

Класс, как раз в тему: сын вчера принес авоську картофеля – наде его теперь “уничтожать” Pleasure Идея с кексами понравилась – буду притворять в жизнь! Superman

Здорово! потом обязательно, Ольга, поделитесь своим произведением искусства! Happy

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю