Картофельные оладушки с грибами: пошагово с фото
Став счастливой обладательницей чудесного помощника (блендера), я не могла не приготовить с его помощью очередное блюдо из грибов. На этот раз получились вкуснейшие картофельные оладушки с приятным ароматом лесных грибов и нежной текстурой за считанные минуты. Готовим картофельные оладушки с грибами!
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить картофельные оладушки с грибами, вам понадобится:
- грибы (лесные) – 150 г
- картофель – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- травы (для грибов) – щепотка
- масло подсолнечное
Как приготовить картофельные оладушки с грибами
Шаг № 1:
Грибы лесные (подосиновики и белые) моем, режем на кусочки отвариваем в течение 30 минут. Воду сливаем, грибочки остужаем.
Картофель моем, чистим, режем на кусочки и перемалываем в блендере.
Картофель моем, чистим, режем на кусочки и перемалываем в блендере.
Шаг № 2:
Добавляем к картофелю грибы, перерабатываем в мелкую крошку.
Шаг № 3:
В миске к картофельно-грибной массе добавляем яйцо, соль, любимые специи, перемешиваем.
Шаг № 4:
Всыпаем муку, размешиваем до однородности в густую массу.
Шаг № 5:
На разогретом на сковороде масле обжариваем до румяности с обеих сторон оладушки.
Шаг № 6:
Подаем картофельные оладушки с грибами о сметаной.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 15
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Замечательные картофельные оладьи с грибами.
Какая прелесть, особенно со сметаной.
Интересный рецепт , возьму на заметку.