Очень люблю этот соус за его универсальность, ведь в нем сочетается и первое, и второе блюдо. Готовится просто и быстро из продуктов, которые всегда есть на любой кухне.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 350 ккал
курица – 1 кг
морковь – 1 шт.
лук – 3 шт.
помидор – 3 шт.
перец сладкий – 1 шт.
вода – 100 мл
чеснок – 2 зубчика
зелень – по вкусу
соль, перец, лавровый лист, смесь перцев – по вкусу
мука – 1 ч.л.
масло подсолнечное – 60 мл
1. Курицу обжарить до золотистого цвета и добавить мелко нарезанный лук.
2. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к курице.
3. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к овощам. Посолить, поперчить, добавить специи, лавровый лист, 100 мл воды и тушить под крышкой 15-20 мин.
4. Картофель нарезать кубиками, перемешать с овощами, залить водой так, чтобы она покрыла картофель. Дать закипеть, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 40 мин. до готовности картофеля. 
5. Развести 1 ч.л. муки в небольшом количестве воды, влить к соусу. Добавить натертый чеснок и зелень. Дать покипеть еще 7 минут, после чего выключить огонь, и дать настояться под крышкой еще 30 мин.
6. Соус готов!
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОУС С КУРИЦЕЙ
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Анюта
Автор пошаговых фото Анюта
Рецепт опубликован 25.09.2014
Отправка данных
РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ И НАВЕРНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО БЕРУ НА ЗАМЕТКУ И СЕГОДНЯ ПРИГОТОВЛЮ.
Очень надеюсь,что рецепт придется вам по вкусу!!!
приготовила по вашему рецепту все точь в точь только в мультиварке и вот что у меня получилось.
Выглядит очень аппетитно и ярко, у Вас получилось полноценное второе блюдо и уверена,что очень вкусно!!!