Картофельный супчик с яйцом в мультиварке: пошагово с фото

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить картофельный супчик с яйцом в мультиварке, вам понадобится:

• яйцо – 2 шт
• масло растительное – 6 ст.л.
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• вода – 1,5 л
• картофель – 7 шт.
• соль – по вкусу
• зелень – по вкусу
• лавровый лист – 2 шт.

Как приготовить картофельный супчик с яйцом в мультиварке.

Шаг № 1:

Наливаем в мультиварку растительное масло, ставим её на режим “мультиповар” на 45 минут, а пока нарезаем лук.

Шаг № 2:

После того, как масло накалится, кладем в чашу нарезанный лучок и режем морковь.

Шаг № 3:

Обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем морковь, жарим под закрытой крышкой ещё 3-5 минут.

Шаг № 4:

Добавляем кипячёную воду, а потом чистим, промываем, режем картофель. Добавляем его в мультиварку.

Шаг № 5:

В глубокую чашечку разбиваем 2 яйца, чуть солим и перемешиваем, но не сильно. Добавить немного (3-4 ст.л.) воды, не горячей, иначе белок свернется раньше положенного времени.

Шаг № 6:

Как только картофель станет мягким, раскручиваем суп по часовой стрелке и выливаем туда жидкость с яйцом. Яйцо свернется и получится белая паутинка. Добавляем лавровый лист и зелень.

Наталья Чеганова опубликовал(а) 30 рецептов!

Рекомендации для вас

Овощной суп на мясном бульоне

Суп пюре картофельный в мультиварке

Свекольник из свеклы на пару с фасолью в мультиварке

Бозбаш в мультиварке