Личные впечатления о рецепте:
Хочу поделиться очередным придуманным мною рецептом вкусной картошки в мясе. Готовится такое блюдо очень просто и без лишних затрат, а результат – просто превосходный. Блюдо получается очень вкусным и аппетитно красивым. Готовим картошечку в мясе!
Чтобы приготовить картошечку в мясе, вам понадобится:
Ингредиенты
- свинина (вырезка) – 450 г
- картофель – 8 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр плавленый (Голландский) – 1 шт. (90 г)
- сметана (20%) – 2 ст.л.
- чеснок – 2-3 зубчика
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- перец болгарский
- укроп
- петрушка
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить картошечку в мясе
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Овощи очищаем и моем. В глубокую емкость нарезаем картофель и морковь кубиком, лук – полукольцами. Сыр трем на крупной терке, а чеснок – на средней. К овощам добавляем сметану, соль и перец. Все перемешаем и на недолгое время отставим в сторону.
Шаг № 2:
Вырезку моем и просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем мясо на 3 одинаковые части.
Шаг № 3:
Каждый кусочек разрезаем как бы книжечкой.
Шаг № 4:
И отбиваем с обеих сторон.
Шаг № 5:
Подсаливаем и перчим.
Шаг № 6:
Берем любую небольшую, но глубокую, емкость (у меня супница). Очень удобно.
Шаг № 7:
Укладываем фольгу, а на фольгу отбитое мясо так, чтобы края мяса сравнивались с краем емкости.
Шаг № 8:
На мясо выкладываем картошку.
Шаг № 9:
На картошку выложила шляпку болгарского перца. Это по желанию.
Шаг № 10:
Поднимаем края фольги и плотно их соединяем.
Шаг № 11:
Для того, чтобы держалась форма, обернем еще разок фольгой и отправим в духовку на 170-180 градусов и 1 час 40 минут.
Шаг № 12:
По истечении времени достаем наше готовое блюдо и освобождаем от фольги.
Шаг № 13:
Выкладываем картошечку в мясе на тарелку, поливаем соком, который образовался во время готовки, и посыпаем рубленой зеленью.
Подать такое блюдо можно с любыми соленьями, а также салатами из свежих овощей. Приятного аппетита с вкусной картошечкой в мясе!
Отправка данных
Беру в копилку.
Здорово вы придумали Татьяна, очень оригинальный рецепт. Полноценный обед и гостей он удивит, сохраню рецептик
Замечательный рецепт для того, чтобы удивлять гостей.
класс. я такие в мультикухне на пару приготовила вкусно и сытно
А фото где?
Да-да, и я голосую за фото!
Ведь очень интересно посмотреть 
Спасибо Юля!!А почему только посмотреть а не попробовать?
Очень аппетитное блюдо, красота.
Спасибо Елена
Супер идея- спасибо огромное.
Очень интересно, рецепт в закладки.