Самый мой любимый рецепт жареной картошечки. В рецепте можно использовать любимые вами приправы, но я люблю просто с чесночком. Картошечка по этому рецепту получается очень нежная и ароматная.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал
масло сливочное – 50 г
чеснок (измельченный) – 2 ч.л.
соль – по вкусу
лук репчатый (по желанию) – по вкусу
специи – по вкусу
1. Картофель хорошо помыть, очистить от кожуры. Нарезать соломкой.
2. Картофель выложить в форму или на противень (противень или форму смазывать маслом не обязательно).
3. Включаем духовку на 180 градусов и даём ей прогреться.
4. А в это время на водяной бане растопим сливочное масло, дадим ему немного остыть. К сливочному маслу добавим соль по вкусу, измельчённый чеснок. По желанию можно добавить любые приправы. Всё хорошо перемешать.
5. Теперь заливаем этим маслом нашу картошку и хорошо перемешиваем её так, чтобы она вся покрылась маслом. Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 30 минут.
6. Снимаем фольгу. По желанию к картошке можно добавить репчатый лук. У меня сынуля любит жареную картошку с луком, я добавляю, но можно и без него. Перемешиваем и жарим ещё 10 минут или до появления румяной корочки. Время приготовления – 40 минут при температуре 180 градусов. Но оно также может зависеть от возможностей вашей духовки.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 19.07.2015
Отправка данных
Интересно само сочетание таких понятий жарить в духовке? Странно,странно
вроде в духовке только запекают,выпекают,ну может еще тушат…но вот жарить 
Меня тоже зацепил этот момент
Вкусная картошечка,а какой аромат разносится по всей квартире!Ммммм
Картошечка прелесть, правда, не совсем поняла, зачем эта заморочка с духовкой?
Из духовки она немного другая на вкус, чем просто на сковороде.
Моя подруга тоже готовит картошку именно в духовке. А мама и так, и так, оба варианта вкусно 
Всё правильно,Юль!У меня вообще любят жаренную картошку.И чаще всего просят приготовить её в духовке,говорят,что так вкуснее.
Я и сама не знаю,но иногда хочется как то и заморочиться.
Если майонез смешать с чесноком и в конце добавить в картошку, то вкус совсем другой.