Очень вкусная каша получается на топленом молоке. А про аромат, который доносится из кастрюли, я вообще молчу… (И это говорит тот человек, который ненавидит молоко.) Да-да, вот такие вот метаморфозы.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 925 ккал
молоко топленое – 2 чашки (540 мл)
вода холодная – 1 ст.л.
сахар ванильный – 3 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – щепотка
корица – щепотка
изюм – 2 ст.л. (с горкой)
масло сливочное – 20 г
Все очень просто. Ставим кастрюлю на огонь и добавляем 1 ст.л. воды. Крутим кастрюлю, чтобы вода окутала всю поверхность. Вливаем топленое молоко, добавляем щепотку соли, накрываем крышкой и доводим молоко почти что до кипения. Засыпаем овсяные хлопья. Добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку корицы. Ставим на медленный огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности. На мои хлопья ушло минут 12. Выключаем газ. В кастрюлю добавим изюм и масло, перемешаем. Дадим каше настояться 5 минут и подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 31.07.2015
Отправка данных
Овсяная каша стоит на столе,
Её приготовила бабушка мне.
Смотрела в одной передаче она
Какой в самом деле быть каша должна.
Без соли, без сахара, без молока
Её я попробовал только слегка.
Овсяную кашу я ложкой мешаю
И долго серьёзно над ней размышляю.
И выход нашёлся довольно простой
Как сделать тарелку с овсянкой – пустой:
Налил молока и добавил варенья…
Овсяная каша теперь – объедение!
Я кашу люблю чуть чуть не доваривать, но обязательно дать настояться под крышкой с топленым маслом
К сожалению я так не люблю изюм. Спасибо.