Мы из тех, кто любит все мучное и употребляет его каждый день)
Недавно к этому ассортименту добавились еще и лепешки тортильяс).. Прекрасный вкус, приятно то, что они хранятся в упаковке и не черствеют, тем самым могут помочь, когда хлеб внезапно заканчивается, а идти в магазин , ох, как не хочется)
Кесадилья с омлетом, двумя видами сыра и салями — вот что сегодня я готовила на завтрак своему любимому человеку. Вкусно, салями тут небольшой гвоздик программы) именно она задает интересную нотку.

Подготовим продукты.

Яйца разобьем в глубокую миску. Добавим небольшую щепотку соли (т.к сыры вполне соленые), черный молотый перец.

Немного взобьем вилкой.

Сыры трем на крупной терке, мелкими и тонкими квадратиками режем салями. Я рекомендую именно салями. Она украшает вкус этого блюда.

Разогреваем на среднем огне кусочек сливочного масла.

Готовим омлет. Около 3-4 минут на среднем огне.

Омлет готов!

Собираем кесадилью. Для этого на лепешку тортильяс кладем наш омлет.

Равномерно распределяем слой сыра. Следующий слой салями. Перекладываем ее на сухую горячую сковородку.

Накрываем лепешкой и готовим 2 минуты. Затем с помощью тарелки переворачиваем на другую сторону и готовим еще 1-2 минуты.

Кесадилья готова!

Снимаем со сковородки, сервируем и подаем. Разрезаем роликом для пиццы.

Я подавала с салатом из свежих помидоров. Для этого 1 спелый помидор порезала кубиками, сбрызнула оливковым маслом, добавила соль и перец по вкусу, перемешала.

Приятного аппетита и хорошего дня!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 05.06.2015