Салат с таким красивым весенним названием как Мимоза очень любим почти всеми членами нашей семьи, поэтому ни один праздник не обходится без него. Он легок в приготовлении, очень вкусен и всегда создает отличное праздничное настроение своим “веселеньким” видом.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал / 100 г
рыбные консервы (сайра или скумбрия в масле) – 1 банка
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
майонез – 4 ст.л.
яйцо – 2 шт.
огурец соленый – 1 шт.
горошек зеленый (конс.)
соль – по вкусу
Овощи моем, отвариваем, остужаем и трем на терке. Яйца варим, остужаем. Консервы разминаем вилкой.
Выкладываем в салатник слоями овощи, промазывая майонезом: сначала картофель,
консерву, смазываем майонезом, посыпаем мелко нарезанным луком, тертой морковкой, солим (по желанию),
смазываем майонезом, посыпаем тертым яичным желтком.
Украшаем кувшинками из яичного вареного белка, зеленым горошком, морковкой и кусочками соленого огурца.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 13.01.2016
Отправка данных
выглядит аппетитно рецепт сохраню
Спасибо. Буду рада, если вам понравится.
Хороший салатик, проверенный временем!
собираюсь сейчас готовить этот чудесный салатик)))))
Потом обязательно поделитесь впечатлением и фото!
Вкусный салатик. Часто готовлю такой- только рыбку консервированную заменяю хамсой.
Уже классика. Хороший проверенный рецепт.
Очень люблю такой салат. Обычно использую сайру.
Для меня салат становится ещё вкуснее, если сайру заменить на горбушу.
Также готовлю мимозу, только лук добавляю маринованный в уксусе.