Классический винегрет из овощей на пару в мультиварке с луком: пошагово с фото

Количество порций: -

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить классический винегрет из овощей на пару в мультиварке с луком, вам понадобится:

• свекла – 2-3 шт.
• морковь – 2 шт.
• картофель – 2-3 шт.
• огурцы соленые – 2-3 шт.
• горошек зеленый (конс.) – 1 банка
• лук репчатый – 1 шт.
• масло подсолнечное нерафинированное – 3-4 ст.л.
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу
• лук зеленый

Как приготовить классический винегрет из овощей на пару в мультиварке с луком.

Шаг № 1:

Моем, очищаем свеклу, картофель и морковь. Нарезаем средним кубиком. Можно это сделать комбайном для нарезки овощей. Я просто нарезаю ножом. Выкладываем нарезанные овощи в контейнер для варки на пару. Готовим на режиме “варка на пару” около 30 минут. В это время нарезаем огурцы кубиками и репчатый лук очень мелким кубиком (лук можете не добавлять, но лично я очень его люблю, мелко нарезанный в винегрете). Когда овощи готовы, перекладываем их в глубокую тару. Даем совсем немного остыть.

Шаг № 2:

К овощам добавляем нарезанные огурцы, лук и горошек.

Шаг № 3:

Затем добавляем специи, наливаем масло и аккуратно перемешиваем.
Оставляем настоятся и полностью остыть.
А я его люблю на следующий день!

Ольга К - Лёля опубликовал(а) 339 рецептов!

Рекомендации для вас

Овощной салатик с грибами и фасолью

Салат из свежих помидоров, огурцов и молодого картофеля.

Зеленый салат с кускусом

Салат с листьями салата