Клубничная паста
Мы обычно варим варенье и закрываем компоты, или морозим клубнику, а я хочу предложить вариант, как мы замораживаем клубнику для сестренки с максимумом полезности. Так уже готовим второй год, и очень удобно и вкусно.
Количество порций: 16
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить клубничную пасту, вам понадобится:
- клубника – 2 кг
- сахар – 2 кг
Как приготовить клубничную пасту.
Клубнику хорошо помыть, отделить от хвостиков и перебрать. Затем измельчить при помощи блендера или мясорубки. В клубничную массу добавить сахар и хорошо перемешать. С помощью лейки налить в чистые пластиковые бутылки и оправить в морозилку. Достаем и режем ножом сколько нужно, и опять в морозильник.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 25
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Какая замечательная идея – спасибо.
Идея хорошая. Не совсем правда поняла как нарезать и зачем(
А я перетираю с сахаром. Как это вкусно!
Я примерно так же замораживаю на зиму клубнику, правда делаю ее порционно – в маленькие пакетики или покупаю заранее небольшие пластиковые коробочки на 100 г. Иногда просто разминаю клубнику с сахаром толкушкой для пюре, ну или блендером (если клубники много). Очень вкусная штука зимой (и не только зимой), часто делаем смузи, тогда такая клубничная заготовка очень кстати. ;))
Необычно для меня, сохраню в закладках.
Спасиюо. Никогда таким способом не готовил клубнику.
Отличный десерт!