Этот клубничный швейцарский рулет выглядит завораживающее! Готовится легко, быстро и с большим удовольствием! Для приготовления клубничного рулета вначале выпекается бисквитное тесто из пяти яиц, с добавлением пшеничной муки, сахара, кукурузного крахмала, ванильного экстракта, разрыхлителя и соли. Ну, а для начинки используются свежая клубника и клубничный джем, который можно приготовить в сезон созревания клубники. В готовом виде рулет смотрится аппетитно, вот будет радость и взрослым и детям! Удачи в приготовлении аппетитного рулета и наслажденя вкусом!
- ДЛЯ БИСКВИТА:
- яйца – 5 шт.
- сахар – 90 г
- мука пшеничная – 75 г
- крахмал кукурузный – 30 г
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- экстракт ванильный – 1 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- клубника – 250 г
- джем клубничный – 5 ст. л.
- сливки для взбивания – 300 г
- сахар – 50 г
- стабилизатор для сливок ( по желанию) – 1 пакетик
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 55мин.
Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Затем клубничным кремом. Для крема мелко нарежьте клубнику. Взбейте сливки с сахаром и стабилизатором для сливок до очень густой консистенции. Добавьте 2 столовые ложки клубничного джема и около 200 г клубники и охладите. Аккуратно сверните бисквит.
Нарежьте готовый клубничный швейцарский рулет на порции.
Для рулета строго используйте свежие ингредиенты, чтобы избежать отравления. Как видите на фото получился аппетитный клубничный рулет. Подавайте с горячим кофе или своим любимым ароматным чаем. Готовьте и наслаждайтесь вкусом!
Источник: https://klaraslife.com/de/biskuitrolle-mit-erdbeeren-fluffig-einfach-so-lecker/
Отправка данных
Фотографии и перевод прекрасны. Спасибо. Уже хочется попробовать
Очень красивая выкладка блюда! Да и сам вкус радует – потрясающий! Клубника сейчас в изобилии. Можно смело готовить и одновременно восторгаться вкусом блюда. Такой рулет порадует и взрослых и детей. Спасибо!
Светлана, да клубники в этом сезоне очень богатый урожай, так что будем печь открытые пироги, варить варенье, протирать. а также мы еще любим компоты и желе…
Очень вкусненько, надо полагать. Клубника – это всегда вкусно, ароматно, полезно. Но, к сожалению, в этом году брала ее на рынке всего пару раз и
кислятина- кислятиной. Засыпала ее сахаром, добавила сметанки, конечно же, ушла, но как-то мало было радости, к сожалению. Спасибо за перевод. 
Очень красивое и аппетитное блюдо. Спасибо за перевод.
Шикарный рулет. Можно представить клубничный аромат, и выглядит празднично и аппетитно.