Сидя на здоровой диете, тоже хочется печенек и разнообразных сладостей. Вот один из моих рецептов.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 410 ккал
Чтобы приготовить кокосовое печенье, вам понадобится:
хлопья овсяные (нежные) – 100 г
кокос (мякоть) – 100 г
банан – 1 шт.
молоко кокосовое
кокос (мякоть) – 100 г
банан – 1 шт.
молоко кокосовое
Как приготовить кокосовое печенье.
Мякоть кокоса натираем на терке или перемалываем блендером. Заливаем теплой водичкой, отжимаем получившуюся жидкость — это кокосовое молоко. Кокосовую стружку смешиваем с перемолотой в муку овсянкой и бананом (также перемолотым с помощью блендера).
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наше тесто в виде печенек.
Выпекаем 30 минут при 200 градусах. Сладость в этом печенье дает банан, но можно добавить и сахар.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна
Рецепт опубликован 30.11.2015
Отправка данных
О, как я Вас понимаю и поддерживаю в выборе питания. Теперь знаю, на чьей страничке с рецептами поселюсь)))))
интересно, а эти печеньки на вкус мягкие или хрустящие?
если подержать дольше в духовке и выложить тоньше тесто, то будут более сухие, а так мягкие внутри
Вкусненько! А куда потом идет кокосовое молоко? И зачем его “выделять”? Может просто стружку добавить и все, не заливая и отжимая?
Я вот тоже не могу представить вкус этого печенья. По моим соображениям оно будет хрустящее?
Чем можно заменить кокосовое молоко?
Рецепт интересный, буду пробовать обязательно.