Конкурс Хозяйке на заметку

Дорогие друзья!
Добро пожаловать на конкурс Хозяйке на заметку!
Это конкурс на лучший совет к рецепту. 

Мы предлагаем вам делиться своими кулинарными секретами, помочь друг другу стать лучше на кухне, усовершенствовать свои блюда. Ведь даже маленькие секреты и хитрости очень помогают, особенно молодым хозяйкам. Да и опытным хозяйкам иногда можно что-то подсказать или напомнить.

Вот одни из полезных советов наших хозяюшек: «Если вы заметили, что при варке яиц одно из них треснуло, то не нужно расстраиваться и выбрасывать его сразу. Можно в воду добавить немного уксуса, тогда белок не вытечет из яйца и сварится, как нужно.»
«Часто хозяйки мучаются из-за того, что начинка в пирогах вытекает. Попробуйте, чтобы этого не случилось, делать так: измельчите сухари (можно добавить сахар по желанию, корицу, другие пряности), посыпьте ими тесто, а потом уже кладите на них начинку. Если начинка очень сочная (ягоды, например), то в нее можно добавить крахмал.»
«Небольшая хитрость. Если беляши жарите в масле, сначала нужно жарить мясом вниз, а потом перевернуть и жарить с другой стороны, мясом вверх. Тогда сок не вытечет, а беляши останутся сочными!»

—————————————————————————————————–

Напоминаем правила проведения конкурса Хозяйке на заметку.

1. Чтобы принять участие в конкурсе, напишите свой совет в специальной форме возле комментариев к рецепту (внизу страницы).

2. Совет должен быть полезным и четко сформулированным. Объем текста – от 150 до 1000 знаков. Добавлять можно несколько советов на один рецепт. Текст должен быть написанным своими словами и не являться точной копией информации с других сайтов (подробнее об этом написано в п.4 правил сайта).

3. При выборе победителей будет оцениваться, в первую очередь, польза совета для других кулинаров, его значимость в плане улучшения блюда и облегчения его приготовления. Подарки будут обновляться каждые два месяца (при каждом подведении итогов – новые ценные призы).

4. Подведение итогов – каждые три месяца.

Всем удачи!

Итоги конкурса

Дорогие друзья и читатели нашего сайта! Сегодня мы завершаем очередной этап конкурса “Хозяйке на заметку” за период февраль-апрель 2021 года. Мы хотим поздравить победительниц конкурса, которые прислали самые интересные и полезные советы за этот период. За победу в конкурсе победительницы получают по 650 плюшек, а ими стали наши замечательные участницы: Анна, Ирина, Галина, Софья, Натали и Марина. Огромная всем благодарность, кто присылает нам свои интересные советы!!! Очередной этап конкурса продолжается, не останавливайтесь и получайте в ответ советы и призы!

С уважением, Лейла и вся дружная команда 1001еда

Лента советов:

Квашеное молоко: 2 варианта «Домашнее это вкусно и полезно. хотела добавить на заметку кто квасит в первый раз-обязательно надо вставить холодильник не трогая ...»	03.03.2023
Голубцы из чечевицы «чечевицу можно замочить в воде, потом промыть, оставить примерно на полдня прорастить. Для начинки чечевицу измельчить через мясорубку или ...»	26.12.2022
Пирог из песочного теста с картошкой, мясом и луком «А ещё в начинку можно добавить немного бульона или воды для сочности»	13.11.2022
Пирог из песочного теста с картошкой, мясом и луком «Если в тесто не добавлять белок яйца, оно будет мягче после выпечки»	13.11.2022
Американский яблочный пирог «Очень удобно сливочное масло из морозилки обваливать в мучной смеси и натирать на терке. Остаётся только перемешать, очень легко, ...»	13.10.2022
Сельдь пряного посола «Чтоб исключить поражение паразитами рекомендуют ещё выдержать сельдь в ледяной воде с озонатором часа 2. Это мне рекомендовала моя ...»	15.03.2022
Полезные овсяные блинчики «Если в таких рецептах использовать не целые овсяные хлопья, а предварительно перекрученные на кофемолке, то блины получаются нежнее и ...»	06.03.2022
Румяные домашние чебуреки «В фарш для чебуреков необходимо добавлять воду до такого состояния, чтобы фарш стал полужидким. В качестве альтернативы можно использовать ...»	29.10.2021
Паста с овощным соусом «Если готовить это блюдо с \"короткими\" видами макарон, то не обязательно их предварительно отваривать. Можно на стадии полуготовности соуса ...»	28.10.2021
Полезный салатик из капусты и моркови «Чтобы такой салат получился особенно вкусным, лучше с вечера нашинковать капусту и смешать с натертой морковкой. Добавить соль, перемешать ...»	27.10.2021