1001 EDA

Котлеты из мяса кролика для детей.

Котлеты из мяса кролика для детей.Ингредиенты:
1. Мясо колика без костей – 100 г
2. Хлеб пшеничный – 15 г
3. Сливочное масло – 2 ч. ложки
4. Молоко – 1-2 ст. ложки
5. Раствор соли – ¼ ч. ложки

Приготовление.
Нужно взять кусочек кролика, промыть его, тщательно срезать мясо с костей. Самое главное, необходимо соблюдать осторожность и не перерубать кости кролика перед тем, как отделить мякоть. Потому что в мясо могут попасть маленькие осколки от костей. Затем мясо, нарезанное кусочкам, прокручивают через мясорубку, добавляют хлеб без корочек, предварительно замоченный в молоке. Туда же выливают раствор соли, перемешивают и еще раз все это пропускают через мясорубку. В результате получается фарш из мяса кролика. В дальнейшем необходимо сформировать котлетки. Их можно пожарить на сковородке, только не до темной корочки. Лучше слегка обжарить и довести до готовности под крышкой, добавив немного воды. Можно приготовить на пару в специально подготовленной кастрюле, где установлена решетка. Для этого потребуется небольшое количество воды, а кастрюлю надо обязательно накрыть крышкой.

Готовые котлетки подать к столу с отварным картофелем, цветной капустой или рисом.

Рекомендации для вас

Комментарии 7

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Мясо кролика очень полезно для детей, особенно тех ,которые страдают аллергией.Так что в пищу мясо кролика нужно употреблять.

А я с детства, как этот малыш https://www.youtube.com/watch?v=WqcyblSAdu0 . Посмотрите, не пожалеете Happy

Да, молодец! Такой маленький, но какой сознательный! Smile

Pleasure Маленький гений Happy представьте какое у него может быть будущее, если направить в нужное русло. Думаю, ему нужно будет создавать свою организацию по защите животных Happy у него уже такая прекрасная речь, представляю, как он (когда подрастет) мог бы убеждать, например, не использовать натуральные меха Smile

Такие люди двигают прогресс! Happy

У нас мясо кролика никогда не продается в магазинах. Сейчас его, наверное, можно купить только на фермерском рынке. Город у нас очень большой, а достать такое мясо непросто.

Всего 100 г фарша. Да и того негде взять.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю