Личные впечатления о рецепте:
В нашей семье рыбу очень любят, а особенно – рыбные котлеты. Приготовив рыбные котлеты в томатной подливе, вы сможете их подать с любимым вами гарниром. Котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Чтобы приготовить котлеты рыбные в томатной подливе, вам понадобится:
Ингредиенты
- хек – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- батон – 2 ломтика
- манка – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 50 мл
- масло растительное
- для подливы:
- лук репчатый – 1 шт.
- масло растительное
- томат – 3 ст.л.
- соль – по вкусу
- смесь перцев – по вкусу
- лист лавровый
- вода
- сахар – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить котлеты рыбные в томатной подливе
Пошаговое приготовление
1. Хек моем и отделяем от костей. Затем пропускаем через мясорубку филе хека, очищенный лук и батон, который предварительно был залит молоком.
2. Затем солим и перчим по вкусу, добавляем манку и яйцо, все хорошо перемешиваем.
3. Формируем котлетки и обжариваем их с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Готовые котлетки складываем в кастрюльку.
4. Лук очищаем и нарезаем кубиком, в ту же сковороду, где жарились котлеты, добавляем масло и обжариваем лук. Затем к луку кладем томат, соль, специи и сахар, это все заливаем водой и даем закипеть.
5. Полученной подливой заливаем котлеты и на небольшом огне оставляем покипеть минут 5, выключаем и даем постоять.
6. Затем готовим гарнир, в моем случае это пшеничная каша, и подаем с вкусными рыбными котлетками в томатной подливке.
Приятного аппетита с вкусными рыбными котлетами в томатной подливе!
Отправка данных
Денис, котлетки шикарные. Можно для дополнительного аромата в котлетки укропчика добавить.
Хороший рецепт! Я в подливу еще чесночка измельченного добавила бы!
Рыбные котлеты, правда, очень вкусны, а если их еще запечь или приготовить на пару будут еще полезнее.
Рыбные котлеты обожаю с детства!Их могу есть и без гарнира)
Спасибо вам хозяюшки за хорошие отзывы.
Рыбные котлеты с томатной подливой – вкуснятина! И к картофельному пюре – м-м-м….
Захотелось приготовить, интересно у меня получится…
Рыбные котлеты в томатной подливе особенно вкусные. Отличная добавка к картофельному пюре.
К рыбным котлетам самый лучший вариант подливы.
Очень вкусные котлетки, обожаю.