Не так давно я открыла для себя новую пряность – можжевеловую ягоду. Какой же невероятный аромат она придаёт блюдам! Сперва мариновала с её добавлением мясо, потом добавляла в говяжьи котлеты, а потом решила поэкспериментировать и добавила ягоду при засолке лосося! Вся семья сказала: «делай рыбку только так!»
Но с ягодой нужно не переборщить, в большом количестве она не только не вкусна, но ещё и вредна!
Хочу предложить вам мой вариант приготовления рыбы, получается она малосольной и очень нежной. Готовим красную рыбку с можжевеловыми ягодами.
- лосось филе (охлаждённое) – 400 г
- ягоды можжевеловые – 4-5 шт.
- соль – 2 ст.л.
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 12ч. 00мин.
Общее время приготовления: 12ч. 10мин.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Если готовите рыбку с вечера, то утром уже можно делать бутерброды на завтрак.
Вот одни из моих любимых бутербродов – хлебушек (батон) немного подсушить на сковороде или в тостере, намазать размягченным авокадо (это вместо масла), выложить рыбку кусочками!
Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Интересный рецепт и выглядит аппетитно.
Рыбка очень аппетитно выглядит. А про такое добавление можжевеловых ягод слышу впервые. Возьму идею на заметку.
Никогда не пробовала засолку рыбы с можжевеловой ягодой. Если кулинар рекомендует такое приготовление, значит сделаю. Думаю, что очень вкусно.
Аппетитная рыбка! Замечательный и новый для меня рецепт.
Спасибо за отзывы, обязательно попробуйте, только с можжевеловыми ягодками не переборщите))
Красота и сытность.
С ягодкой как-то не доводилась пробовать.
Не пробовала такое сочетание, рецепт заинтересовал.
Да, ягодки действительно придают особую изюминку) вкусно)
это очень вкусно, жалко только что красная рыба сейчас не бюджетная