Круассаны с клубникой
Вкусная и быстрая выпечка к чаю на каждый день или сложный и трудоемкий торт на торжество – это всегда праздник, как для того, кто это готовит, так и для того, кто ест. Меня лично приготовление десертов и сладостей всегда увлекает и радует. Это намного интереснее, чем варить борщ или консервировать кабачки :)) Мой муж просто обожает, когда я готовлю бисквитный торт Клубника со сливками, а я сама очень люблю торт Сникерс. На сложные рецепты всегда уходит много времени, и часто не готовишь то, что хочется, так как лень готовить долго. Когда времени мало, можно приготовить быстрый торт из сливочного суфле с Савоярди, он выглядит красиво и очень вкусный. Из десертов или выпечки очень вкусными получаются ягодный крамбл или круассаны, которые готовятся быстро. Сегодня будем готовить быстрые круассаны из готового слоеного теста с начинкой из клубники.
Круассаны с клубникой
Количество порций: 2Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 685 ккал
Чтобы приготовить круассаны с клубникой, вам понадобится:
тесто слоеное – 275 гклубника – 8 шт.
желток яичный – 1 шт.
сахар для посыпки
1. Лист готового теста раскатать, если он толстый. Если лист тонкий, оставить, как есть. Разрезать лист на 3 части поперек. Затем каждую часть разрезать по диагонали на 2 удлиненные треугольника.
2. Клубнику помыть, удалить плодоножки, обсушить и нарезать мелким кубиком (а можно перетереть с сахаром, по желанию).
3. Положить небольшую часть начинки на основание треугольника из теста.
И завернуть его рулетиком по направлению к узкой части. Можно взять разные ягоды для начинки. Посыпать ягоды сахаром по вкусу.
4. Переложить круассаны на противень с бумагой для выпечки. Завернуть края круассанов полумесяцем. Смазать круассаны взбитым желтком. Можно присыпать сахаром.
5. Поставить в разогретую до 170°С духовку на 20 минут, чтобы зарумянились. Остудить и подавать.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Наталья Селедцова
Автор фото Анна
Рецепт опубликован 29.07.2014
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Обожаю эту замечательную выпечку. А этот рецепт просто находка для того, чтобы быстренько приготовить что-то к чаю (кофе). Спасибо.
На здоровье, Ольга! Действительно, это не только вкусно, а очень просто, тесто практически готовое.
Пекла круассаны из готового теста. Действительно очень быстро и вкусно! Тесто брала слоенное, но думаю подойдет и слоенно- дрождевое
Разрезала на такие треугольники:
Начинку делала, как и Вы из свежей клубники, только перетерла ее с сахаром. Хотелось послаще начинку
Обязательно попробую и просто клубнику)
Закрутила их в форму круассанов))) Смазывала яйцом и посыпала сахаром (думаю, для аромата можно сахар смешать с ванильным сахаром или ванилью).Уложила их на пергамент и в духовку!
Выпекала в духовке 20 минут при температуре 170 градусов. Конечно быстрота и простота этого рецепта очень подкупает))) И при этом вкусовые качества не страдают!
Вот и фото готовых круассанчиков!
Круассанчики прямо сияют!
Ваши фото украсили рецепт, спасибо, Анна! 